|
ישנם דרכים רבות להכין חמין. העקרון דומה בכולן - התיבול ואופן ההכנה משתנה.
במתכון הבא אני מכין חמין בסיר בישול איטי(Slow Cooker) חשמלי
עם בקרת זמן ע"י תקע שעון שבת . המתכון תמיד מצליח ונית..
קמח,פלפל לבן,עלי דפנה,עוף
, בשר, מעיים, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, גריסי פנינה, בצק, מרגרינה, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, מלח, אבקת חרדל
www.cookshare.co.il
|
|
קמח,פלפל לבן,עלי דפנה,עוף
, שומן עוף, בשר בקר, בצל, בצק, ביצים, שמן, חומץ, מלח, אגוז מוסקט, אגטז משיה, פטרוזיליה, דפנה
www.sirim.co.il
|
|
פסטילה כיסוני בשר מטוגנים נוסח רבט "פסטילה דלדיאם"
קמח,פלפל לבן,עלי דפנה,עוף
, שומן עוף, בשר בקר, בצל, צנובר, בצק, ביצים, שמן, חומץ, מלח, אגוז מוסקט, אגטז משיה, פטרוזיליה, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
שלום,
הייתי בחתונה ב"סטואה" שבקיבוץ שפיים, בה הוגשה פסטיליה כך נאמר לי - מן מאפה עגול ושטוח ממולא בבשר עוף שקדים וצימוקים טחונים כשזה עטוף במין בצק דקיק ומעל קשטו
באיזה שהם עלים עם רוטב. זה ..
קמח,פלפל לבן,עלי דפנה,עוף
, שומן עוף, בשר בקר, בצל, בצק, ביצים, שמן, חומץ, מלח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, דפנה
www.cookshare.co.il
|
קמח,פלפל לבן,עלי דפנה,עוף
, ציר עוף, בקר, חמאה, בצל אדום, בצל ירוק, בצל לבן, ברנדי, רוטב ווסטרשייר, שמן זית, רוטב צ'ילי, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
קמח,פלפל לבן,עלי דפנה,עוף
, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, פלפל אדום, עגבניות, קישואים, כרובית, בטטה, בצל, שמן זית, קמח מצה, ביצים, פסטו, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, גזר, מרווה, דפנה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
קמח,פלפל לבן,עלי דפנה,עוף
, שוקיים עוף, כרוב אדום, בצל אדום, עלי סלרי, כוסברה, כרישה, בירה לבנה, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר חום, שמן זית, קמח לבן, טימין, דפנה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון משודרג ביותר של כרעי עוף במשרה עשבי תיבול בגריל פחמי אורן על מצע פולנטה פריכה וברוטב יין אדום ופטריות שיטאקי.
המתכון באדיבות אמיר כלפון - שף יערות הכרמל אחוזת בריאות וספא.
קמח,פלפל לבן,עלי דפנה,עוף
, כרעיים, ציר עוף, ציר בקר, בצל, פטריות, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, פולנטה, קמח תירס, סילאן תמרים, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח, שום, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
מתכון מרוקאי
קמח,פלפל לבן,עלי דפנה,עוף
, שומן עוף, בשר בקר, בצל, בצק, ביצים, שמן, חומץ, מלח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, דפנה, אגטז משיה
www.2eat.co.il
|
|
|
