מתכונים עם קמח, פלפל אדום, מלח, יין לבן יבש, יין

מאפה בצק עלים ואספרגוס עם ירקות מוקפצים בשמנת

מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד

קמח,פלפל אדום,מלח,יין לבן יבש,יין , חמאה, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פלפל ירוק, אספרגוס, כרובית, בצל, בצק עלים, שמן זית, אטריות, ביצים, פלפל שחור, גזר

ראו גם: מתכוני מאפה בצק עלים, מתכוני אספרגוס, מתכוני ירקות מוקפצים

www.chef-lavan.co.il

חזה עוף עסיסי עם ירקות קלויים ברוטב משגע

מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת‮. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין

קמח,פלפל אדום,מלח,יין לבן יבש,יין , עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל צהוב, עגבניות, יין אדום, חרדל, שמן זית, שמן, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, שום, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, מלח גס

ראו גם: מתכוני חזה עוף עסיסי, מתכוני ירקות קלויים, מתכוני קלויים ברוטב

www.mako.co.il

קחורי

מתכון לתבשיל בשר עשיר המבושל עם משמשים והמון תבלינים - תבשיל גולש בטעם משכר

קמח,פלפל אדום,מלח,יין לבן יבש,יין , בקר, בצל, גזר, משמשים, שמן, עלי דפנה, טימין, פטרוזיליה, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.mako.co.il

טיצ'ינו - מאפי גבינות פיקנטיים

קמח,פלפל אדום,מלח,יין לבן יבש,יין , גבינת אמנטל, גבינה, גבינת צ'דר, גמבה, דלעת, אבקת אפיה, שמן זית, שקדים, ביצים, פלפל לבן, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני מאפי, מתכוני גבינות, מתכוני פיקנטיים

www.xnet.co.il

לוקוס ברוטב מזרחי ירוק

קמח,פלפל אדום,מלח,יין לבן יבש,יין , דג נסיכת הנילוס, דג לוקוס, כוסברה, לימון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, סחוג, שום

ראו גם: מתכוני לוקוס ברוטב, מתכוני מזרחי, מתכוני ירוק

www.ynet.co.il

רוטב לורטאנו

שם הרוטב נגזר משם המחוז הפרואני לורטו, והוא מוגש בדרך כלל על נתחי דג צלויים בגריל או מטוגנים. המתכון האופייני נלקח ממסעדה מקומית ידועה ששמה "la maloca".