|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
קמח,פטריות,מלח,יין,בצק עלים,-טימין
, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, אספרגוס, כרובית, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, אטריות, ביצים, פלפל שחור, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה מצויינת היכולה להיות מנה ראשונה או עיקרית
קמח,פטריות,מלח,יין,בצק עלים,-טימין
, כבדי עוף, בצל, שמפניון, פטריות פורטובלו, דובדבן, צנוברים, סוכר חום, שמן, פלפל שחור, שום, פפריקה מתוקה
www.matkonela.co.il
|
|
אורחים לא צפויים? בצ'יק צ'אק מכינים מנה נפלאה בעלת מרקם טעמים שיענג את החיך. לכולנו יש בצק עלים, בדרך כלל גם פטריות וכך אפשר לקבל מחמאות גם על הטעם וגם על האסתטיקה. ותודה לג'יימי אוליבר על ח..
קמח,פטריות,מלח,יין,בצק עלים,-טימין
, פטריות שמפיניון, בצל, יין אדום, ביצים, קצח, מלח גס, בהרט
www.mevashlim.com
|
|
נתח פשטידת בשר, כוס יין ופירות טריים הם מרכיבי ארוחת צהריים אופיינית לתפריטו של הולנדי עשיר בן המאה ה-17, אבל כוחם יפה גם היום. המתכון שלנו הוא מחווה צנועה לציורו הנאה של קוטץ ולמסורת פשטידו..
קמח,פטריות,מלח,יין,בצק עלים,-טימין
, בשר בקר טחון, ציר עוף, פטריות שמפיניון, כרישה, בצל, יין מחוזק, מרסלה, בצק פריך, חלמון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
|
