|
עוף שחום ברוטב חרדל קטיפתי מנה שילדים מתים עליה
קמח,עוף,יין לבן,בצל
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, יין לבן יבש, חרדל, שמן זית, חומץ, סוכר, פסטה, פפריקה, פלפל שחור, כמון, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
השילוב בין "קוויאר" הקטניות לבין יין לבן יוצרים מאכל גורמה נפלא
דרגת קושי : בינונישיט..
קמח,עוף,יין לבן,בצל
, ציר עוף, גבינת עיזים, עדשים שחורות, בצל ירוק, שמן צמחי, דפנה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
http://adm.mako.co.il/food-recipes/recipes_column-hospitality/Recipe-de8919d89f2d131006.htm
קמח,עוף,יין לבן,בצל
, פרגיות, ליצ'י, פלפלים, כוסברה, לימון, כרוב, גזר, יין לבן חצי יבש, שמן, אבקת אפיה, גרעין, סוכר, מיונז, שקדים, ביצים, שום, שומשום
www.mako.co.il
|
|
http://adm.mako.co.il/food-recipes/recipes_column-hospitality/Recipe-de8919d89f2d131006.htm
קמח,עוף,יין לבן,בצל
, פרגיות, ליצ'י, פלפלים, כוסברה, לימון, כרוב, גזר, יין לבן חצי יבש, שמן, אבקת אפיה, גרעין, סוכר, מיונז, שקדים, ביצים, שום, שומשום
www.mako.co.il
|
|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
קמח,עוף,יין לבן,בצל
, כרעי עוף, ציר עוף, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, חרדל, עירית, מלח, פלפל, שום, דפנה, טימין
www.mako.co.il
|
|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
קמח,עוף,יין לבן,בצל
, כרעי עוף, ציר עוף, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, חרדל, עירית, מלח, פלפל, שום, דפנה, טימין
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
קמח,עוף,יין לבן,בצל
, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, יין אדום, חרדל, שמן זית, שמן, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, שום, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מרק בצלים ועדשים ועוד טעימים
מרק שהרכבתי במפתיע ובחששות מה
אבל אחרי כף המרק הראשונה התמוגגתי בהנאה
מצרכים:
שמים בסיר מרק בקוטר 24 סמ ובעומק 13 סמ
כף חמאה+2 כפות שמן קנולה
3 בצלים אדומים ..
קמח,עוף,יין לבן,בצל
, חמאה, בצל אדום, קישואים, עדשים, בטטה, שורש, גריסי פנינה, שמן קנולה, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מי לא אוהב את מרק הדגל של המטבח הצרפתי, שנותן לפקעת החורפית את מרכז הבמה? במקור מסמיכים אותו עם קמח, אבל לא חייבים - אני מרסקת חלק מן המרק ומקבלת מרק סמיך וקרמי בלי גרם קמח.
קמח,עוף,יין לבן,בצל
, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, ענבים, סלק, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוחים, לחם, לחם קל, שמן, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא