|
קישקע- מעיים של בקר ממולאים לחמין או לתבשילי קדרה
חברים זה מעדן אמיתי מומלץ שווה את ההשקעה
קמח,מעיים,בצל
, בקר, שומן עוף, שומן אווז, קמח לבן, סולת, שום, מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
|
גל החום שעומד לשטוף את הארץ בימים הקרובים יפריד בין המכורים למתיימרים. אם אתם משתייכים לסוג הראשון, קבלו מדריך מצולם להכנת המאכל היהודי ששום שבת לא שלמה בלעדיו
..
קמח,מעיים,בצל
, שריר בקר, בקר, בשר, חזה בקר, עצמות עוף, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, שעועית אדומה, שעועית לבנה, שעועית ברבוניה, ביצים, קמח לבן, מלח, פלפל שחור, פפריקה, פלפל
www.sugat.com
|
|
קמח,מעיים,בצל
, עצם בקר, בשר בקר, עוף, שומן עוף, תפוחי אדמה, שעועית, סוכר, דבש, פפריקה, פלפל, מלח, פטרוזיליה, שמיר
www.sirim.co.il
|
|
ישנם דרכים רבות להכין חמין. העקרון דומה בכולן - התיבול ואופן ההכנה משתנה.
במתכון הבא אני מכין חמין בסיר בישול איטי(Slow Cooker) חשמלי
עם בקרת זמן ע"י תקע שעון שבת . המתכון תמיד מצליח ונית..
קמח,מעיים,בצל
, בשר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, גריסי פנינה, בצק, מרגרינה, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פלפל לבן, מלח, עלי דפנה, אבקת חרדל
www.cookshare.co.il
|
|
קמח,מעיים,בצל
, עצם בקר, שפונדרה בקר, בשר בקר, זנב שור בקר, פאלדה בקר, ברוסט, שריר בקר, אווז, טלה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, כוסברה, ביצים, אורז, שמן, חלה, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
רצוי להוסיף מעט שומן שנקצץ לקוביות לפני הבישול, כי הוא מעשיר את הרוטב ונותן טעמים נוספים לכל המרכיבים. כדאי לבשל את החמין במשך כמה שיותר שעות, כשמדי פעם בודקים מה מצבו ומוסיפים מים
קמח,מעיים,בצל
, עצמות עוף, חזה בקר, שריר בקר, בשר, שעועית ברבוניה, שעועית אדומה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, קמח לבן, ביצים, פלפל שחור, פפריקה, מלח
food.walla.co.il
|
קמח,מעיים,בצל
, עצם בקר, שומן עוף, בשר בקר, תפוחי אדמה, שעועית, סוכר, דבש, פטרוזיליה, פפריקה, פלפל, שמיר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|