|
קמח,מלח,יין,-בזיליקום
, חמאה, ריוויון, תפוחים, מיץ תפוזים, יין לבן, אבקת אפיה, אבקת סוכר, גלוקוז, ג'לי, חלמון, מחמאה, בצק, דבש, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוגת קרמבו והפעם עם בסיס אגוזים וקקאו
עוגת 3 שכבות מושקעת ומרהיבה שתתאים ותייצג כל שולחן בגאווה.
אין בה קמח וכמובן שתתאים גם לפסח.מכינים יום לפני ההגשה ושומרים במקרר.
המצרכים לעוגה:
200 גר..
קמח,מלח,יין,-בזיליקום
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אוכמניות, שומר, תותים, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת אפיה, אגוזים, ביצים, קקאו, ריבה, סוכר, קרם
www.pirge.co.il
|
|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
קמח,מלח,יין,-בזיליקום
, עצם בקר, חמאה, אוכמניות, נקטרינה, אפרסק, שזיפים, משמשים, תותים, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, ליים, בצק פריך, סוכר חום, קמח מלא, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה המושלמת לצד הקפה בחג השבועות, בשילוב טעמים מנצח.
קמח,מלח,יין,-בזיליקום
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, קוקוס, לימון, שוקולד מריר, ביצים, סוכר, קלי, קפה, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
טוב, זה לא בדיוק קראנץ במובן המקצועי של המילה (קראנץ אמיתי מכינים מבצק שמרים כרוך – עניין מסובך למדי). כאן מדובר בעוגת שמרים נהדרת עם מלית קרם שוקולד שקדים עשירה, הקלועה כמו עוגת קראנץ מסורת..
קמח,מלח,יין,-בזיליקום
, חמאה, ברנדי, שוקולד מריר, קורנפלור, חלמון, שקדים, שמרים, ביצים, שוקולד נוטלה, סירופ, קקאו, וניל, סוכר, קרם, בצק, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
קציצות קינואה עדשים וטונה
שילוב מצויין שעבר את הניסוי בהצלחה וקיבלתי מחמאות מבני הבית.
נסו,ואם אהבתם? שתפו אותנו.
מצרכים:
כוס קינואה שטופה היטב
3/4 כוס עדשים כתומות (לא מושרה)
כף גדושה טחינה..
קמח,מלח,יין,-בזיליקום
, דג טונה, שמנת, עדשים כתומות, בצל ירוק, עלי סלרי, קינואה, כוסברה, סוכר חום, קמח מלא, ביצים, טחינה, שמן, פלפל שחור, עירית, שמיר, שום
www.pirge.co.il
|
|
קציצות פירה וכבד-פירגה
קציצות פירה עם כבדי עוף צלויים
מתכון שנעשה בלי כוונה תוך כדי הכנת ארוחה משפחתית שכללה סלט כבד ותפוחי אדמה מבושלים שהוכנו למטרה אחרת. בהבזק של רגע הכנתי גם את הקציצות..
קמח,מלח,יין,-בזיליקום
, כבדי עוף, תפוחי אדמה, בצל, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, שמן, קלי, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
|
קמח,מלח,יין,-בזיליקום
, חזה עוף, צימוקים, תפוחים, בצל, יין לבן, קמח מצה, ביצים, שמן, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן
www.xnet.co.il
|
|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
קמח,מלח,יין,-בזיליקום
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שמיר, אניס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שני צמחוני: פעם בשבוע מוותרים על הבשר ואוכלים מצוין.4 מנות • 15 דק’ הכנה • מנה מהמטבח היווני, שאוכלים עם לחם או על קוסקוס.
קמח,מלח,יין,-בזיליקום
, בשר, גבינה לבנה, גבינה צפתית, גבינת פטה, תפוחי אדמה, שומר, בצל, רוטב עגבניות, לחם, פירורי לחם, קוסקוס, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא