|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
קמח,יין
, שריר בקר, עצם בקר, בשר, תירס, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, שומר, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, גזר, שום, מיורן, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
קמח,יין
, עצם בקר, בשר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, יין אדום יבש, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
איחוד של מנה איטלקית וניחוח מקומי חגיגי
קמח,יין
, אוסובוקו, עגל חלב, לימון, תפוחי עץ, יין אדום, דבש, שמן זית, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו
קמח,יין
, אוסובוקו, בקר, ציר בקר, ציר עוף, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי מנצח: קוביות עגל רכות ועסיסיות מבושלות בציר ויין לבן ומתובלות ברוטב שמנת ואגוז מוסקט
קמח,יין
, כתף בקר, בשר, שמנת, יין לבן, מיץ לימון, מרגרינה, חלמון, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבראוניז שנמסים בפה עם סודות של מייפל, יין מתוק, תפוחים ואגוזים
קמח,יין
, חמאה, חלב, תפוחים, קמח מלא, קקאו, אבקת אפיה, סירופ מייפל, ג'לי, אגוזי מלך
www.mako.co.il
|
|
קמח,יין
, הודו, עוף, בקר, בשר, חמאה, גבינת צ'דר, שמנת חמוצה, בצל, בצלצלים, עגבניות, חסה, גזר, רוטב צ'ילי, חומץ בן יין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
טארט גבינה מתאים לשבועות. בסיס בצק פריך עם מלית ריקוטה ותאנים. מתכון של אספרסו בר
קמח,יין
, חמאה, גבינת ריקוטה, תאנים, יין מרסלה, בצק פריך, סוכר, ביצים, חלמון, דבש, חלבון
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בקר צרפתי ביין אדום
קמח,יין
, כתף בקר, בשר, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, יין אדום יבש, שמן זית, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר של בשר וירקות שורש בליווי ניוקי תפוחי אדמה
קמח,יין
, ציר בקר, בצל, שומר, סלרי, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, סוכר, ניוקי, חלמון, גזר, שום, רוזמרין, מלח גס, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא