|
ככה תכינו מהטורטייה המכסיקנית קרקרים משובחים במגוון טעמים
www.mako.co.il
|
|
ניר דודק ועל השולחן מציגים גרסה ידידותית למנשנש
קמח,זרעי כמון
, חמאה, שומר, אבקת אפיה, ביצים, חומץ, מלח, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, קצח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות
קמח,זרעי כמון
, בשר כבש, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, שורש, קוקוס, דלעת, כוסברה, ערמונים, צנים, קרם, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, כורכום, כוכב אניס, זרעי כוסברה, שום, זנגביל, מסאלה, זעפרן, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות
קמח,זרעי כמון
, בשר כבש, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, שורש, קוקוס, דלעת, כוסברה, ערמונים, צנים, קרם, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, כורכום, כוכב אניס, זרעי כוסברה, שום, זנגביל, מסאלה, זעפרן, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
קמח,זרעי כמון
, חזה בקר, בשר, בצל, בצק, שמן, שמרים, סוכר, חומץ, ביצים, מלח, פלפל שחור, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
קמח,זרעי כמון
, דג טונה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, לימון, זיתים, שמרים, מרגרינה, סוכר, ביצים, רסק עגבניות, מלח, אריסה, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
קמח,זרעי כמון
, גבינה בולגרית, שמנת, חמאה, חוביזה, מנגולד, בצל, כרישה, שמן זית, קמח מלא, ביצים, בצק, פלפל שחור, פשתן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
קמח,זרעי כמון
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה ידידותית למנשנש לחטיף הסבתות הממכר עם שיטת הכנה קלה יותר ושדרוג של הציפוי. מתוך כתבת מחווה למאכלים ירושלמיים. מתוך האוצר של 'על השולחן' 2009
קמח,זרעי כמון
, חמאה, שומר, תותים, אבקת אפיה, ביצים, חומץ, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
קמח,זרעי כמון
, בשר, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, מלפפונים, אפונה, חומוס, לימון, בצל, קארי, שמן, קלי, בצק, זרעי כוסברה, מסאלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא