|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
קמח לבן,קמח,פטריות שמפיניון,מלח,יין
, בצל ירוק, לימון, יין אדום, רוטב טריאקי, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, ביצים, סודה, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
קמח לבן,קמח,פטריות שמפיניון,מלח,יין
, חצילים, בצל, שמן, קלי, שמן זית, ביצים, פלפל
www.bishulim.co.il
|
קמח לבן,קמח,פטריות שמפיניון,מלח,יין
, חמאה, בצל סגול, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, רום, יין לבן, בצק, ביצים, חלמון, חומץ, שמן זית, טורטליני, עירית
www.foodis.co.il
|
קמח לבן,קמח,פטריות שמפיניון,מלח,יין
, פילה בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל לבן, ראש שום, כרישה, יין אדום יבש, חלמון, שמן זית, ניוקי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, עירית, גזר
www.mouse.co.il
|
קמח לבן,קמח,פטריות שמפיניון,מלח,יין
, דג אמנון, מלון, תרד, בצל סגול, לימון, יין לבן, שמן זית, קארי, קורנית, טימין, פלפל, גרגירי כוסברה, פלפל לבן, כמון, למון גראס, ג'ינג'ר
www.foodis.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
קמח לבן,קמח,פטריות שמפיניון,מלח,יין
, כתף בקר, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
קמח לבן,קמח,פטריות שמפיניון,מלח,יין
, בשר, כתף בקר, בטטה, בצלצלים, קברנה סוביניון, יין אדום, יין פורט, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
