|
מתכון מתוך מאסטר שף ילדים: מנת בשר מפתיעה ומזינה שבה פרחי כרובית נעטפים בבשר טחון ומתבשלים ברוטב מופלא. מתכון של דנה קוזינצקי
קמח לבן,לימון,חרדל
, בשר, בקר, בצל, כרובית, כוסברה, עגבניות, לחמניה, שמרים, סוכר, שמן, ביצים, חלמון, שמן זית, פירורי לחם, קארי, רסק עגבניות, מלח, שומשום, פטרוזיליה, כמון, פפריקה מתוקה, פלפל, שום, אבקת חרדל
www.mako.co.il
|
קמח לבן,לימון,חרדל
, חזה עוף, שניצל, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, שמן זית, מרינדה, צלפים, רוזמרין, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
בתרגום חופשי מצרפתית (Pain de Mie) פירוש השם הוא ההלבן של הלחם. הכוונה ללחם ממסורת האפייה הצרפתית, שהקרום שלו כה עדין ודק, עד שכל הלחם הוא בעצם הלבן של הלחם. בגלל מירקמו הרך וטעמו הנייטראלי ..
קמח לבן,לימון,חרדל
, עצם בקר, חמאה, חלב, רום, אגוזי מלך, לחמניה, שמרים, קולה, סוכר, בצק, לחם, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|