|
בעזרת טריק קטן וסודי תקבלו קציצות כמו שצריך
קליפת לימון,פפריקה,כוסברה,-פלפל ירוק
, בשר בקר, בצל, גזר, ביצים, טחינה, רסק עגבניות, שומשום, שום, מלח, כמון, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
קליפת לימון,פפריקה,כוסברה,-פלפל ירוק
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, פלפל אדום, לימון, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החג הוא הזדמנות להתפנק על זעפרן, תבלין של אירועים מיוחדים. אם אין, אפשר להחליפו בכורכום.
קליפת לימון,פפריקה,כוסברה,-פלפל ירוק
, דג בורי, עגבניות שרי, לימון כבוש, ארטישוק, יין לבן, קמח תפוחי אדמה, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, כורכום, זעפרן, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
קליפת לימון,פפריקה,כוסברה,-פלפל ירוק
, דג לבן, גמבה, פלפל אדום, פול, לימון, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קליפת לימון,פפריקה,כוסברה,-פלפל ירוק
, שניצל, דג סלמון, חמאה, אספרגוס, לימון, שמן זית, קוסקוס, ביצים, קמח, קרח, גרגרי שומר, פלפל שחור, מרווה, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קליפת לימון,פפריקה,כוסברה,-פלפל ירוק
, עוף, בשר, דג סלמון, חמאה, אספרגוס, קישואים, שעועית, אפונה, קוסקוס, קמח, ביצים, שמן זית, חרדל, שום, כמון, זנגביל, פלפל, מלח, עירית, נענע
www.bishulim.co.il
|
|
קליפת לימון,פפריקה,כוסברה,-פלפל ירוק
, עוף, דג טונה, תפוחי אדמה, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, כמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קבאב יחודי בטעמו מדהים טעים עסיסי מכניס אווירה רעננה
קליפת לימון,פפריקה,כוסברה,-פלפל ירוק
, צוואר כבש, בשר, עגל חלב, עגבניות, בצל, יין, גרעין, שמן, צנוברים, עמבה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בהרט, נענע, מלח, קינמון, ציפורן, זרעי כמון, אגוז מוסקט, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
תבלינים טריים הם ערובה להצלחת תבשילים אתניים. אפשר להחליף את רשימת התבלינים בתערובת תיבול לחריימה (להשיג בחנויות מתמחות) הכוללת את כולם. מגישים עם חלה טרייה או לחילופין על מצע של קוסקוס.
קליפת לימון,פפריקה,כוסברה,-פלפל ירוק
, דג טחון, לימון כבוש, בצל סגול, עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, זרעי כוסברה, קימל, פלפל, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
קליפת לימון,פפריקה,כוסברה,-פלפל ירוק
, יין, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, זרעי כמון, אגוז מוסקט, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא