|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
קלי,קוניאק,כבד אווז
, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קלי,קוניאק,כבד אווז
, שומן אווז, גבינת פטה, קליפת תפוז, פלפל אדום, ענבים, מרינדה, דבש, מלח ים, לבנדר
www.chef-lavan.co.il
|
|
|