|
את העוגה הזו אני מכין בקונדיטוריה מתפוזים בשרניים, שמגיעים אלי ישירות מהפרדס של הקיבוץ. הסוד שלה הוא בסירופ התפוזים: מחוררים את העוגה הלוהטת בעזרת שיפוד עץ, משקים בסירופ ומניחים לו לחדור היש..
קלי,קוואנטרו,-אמרטו
, חמאה, ליקר קוואנטרו, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, סוכר וניל, שמן קנולה, חלבון, חלמון, שוקולד, אגוזים, ביצים, סירופ, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
קלי,קוואנטרו,-אמרטו
, שמנת מתוקה, חלב, אשכולית אדומה, מיץ תפוזים, ליקרים, קורנפלור, מי זהר, סירופ, סוכר, זעפרן, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
הטרייפל הזה רק נראה מסובך להכנה, אבל מדובר בעצם במלאכת הרכבה של ג'לי ממיץ חמוציות ופירות טריים (שמכינים בקלות), נשיקות או מקרונים (שקונים בקונדיטוריה טובה), קצפת ופירות. אפשר להכין את הג'לי עד יומיים מראש.
קלי,קוואנטרו,-אמרטו
, עצם בקר, שמנת מתוקה, חמוציות, תפוזים, תותים, מנגו, ליקרים, מקרוני, ג'לי, מרנג, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
הפסיפלורה וקליפת התפוז מדגישות את הטעמים של השוקולד הלבן. כדי לשמור על מרקם מושלם, מומלץ להקפיא את הטירמיסו בקופסה סגורה ולהוציא 10 דקות לפני ההגשה.
קלי,קוואנטרו,-אמרטו
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, קליפת תפוז, פסיפלורה, תפוזים, אספרסו, ליקרים, שוקולד לבן, ביסקוטי, חלמון, קפה נמס, קפה, קקאו, סוכר, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
אנחנו מכורים לשוקולד, לתפוזים ולשילוב של שניהם יחד. אל תתנו למראה המהוקצע לבלבל אתכם או להרתיע חלילה מהכנת המנה. אין צורך בתבניות מיוחדות: מכינים בתבנית גדולה וקורצים עיגולים. המעטה של פולי ..
קלי,קוואנטרו,-אמרטו
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, תפוזים, ליים, ליקרים, יין, שוקולד מריר, שוקולד לבן, פולי קקאו, שמן קנולה, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עכשיו, כשהתפוזים מציפים את השווקים והחורף מתדפק על החלונות, אין כמו עוגה בחושה שמשלבת את הניחוח ההדרי עם הטעם הטרופי של הקוקוס. תוסיפו לזה סירופ תפוזים שהופך את העוגה להרבה יותר עסיסית והרי לכם קינוח מושלם
קלי,קוואנטרו,-אמרטו
, קליפת תפוז, קוקוס, ליקר קוואנטרו, מיץ תפוזים, סירופ תפוזים, אבקת אפיה, סוכר לבן, שמן צמחי, שמן זית, קמח לבן, ביצים, תמצית וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתוך גיליון פברואר של על השולחן - גיליון מיוחד שחוגג 20 שנה למגזין
קלי,קוואנטרו,-אמרטו
, שמנת מתוקה, חמוציות, תפוזים, תותים, ליקרים, ג'לי, מרנג, סוכר
food.walla.co.il
|
|
קלי,קוואנטרו,-אמרטו
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, תפוזים, ליים, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, פולי קקאו, שמן קנולה, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
הקרפים מוגשים בצורת שקיק קשור, ממולא גבינה ופירות ומוגש על רוטב פרי.
קלי,קוואנטרו,-אמרטו
, גבינת ריקוטה, גבינה, קליפת תפוז, תפוחי עץ, אפרסק, תותים, בננה, מיץ תפוזים, יין אדום, יין לבן, ליקרים, חלבון, סוכר, שמן, קמח, דבש, מקל וניל, קינמון, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
|