הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
קלי,קארי,מרגרינה,ביצים
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, כוסברה, אפונה, ענבים, בצל, מיץ לימון, קמח תופח, שמן, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קלי,קארי,מרגרינה,ביצים
, שומר, תפוחים, תפוזים, צימוקים, מיץ תפוזים, סוכר, סוכר וניל, קמח תופח, אגוזים, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
|