|
המתכון המלא לסלט ניסואז של השף המעופף גיל חובב המבקר בצרפת
קלי,צלפים,ביצים
, דג אנשובי, דג טונה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל סגול, זיתים שחורים, לימון, שמן, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
קלי,צלפים,ביצים
, תפוחי אדמה, מלפפונים, לימון, מיונז, טופו, חומץ, גזר, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
קבב טונה בפלפל חריף של השף סטפן, באדיבות טונה סטארקיסט
קלי,צלפים,ביצים
, דג טונה, פלפל חריף, גזר, סלרי, כוסברה, בצל סגול, קולורבי, קליפת לימון, יין לבן, גרעיני חמנייה, לחם, מיונז, שום
www.2eat.co.il
|
|
הסלט הזה עושה שימוש בארטישוק הגמדי, שבו אוכלים הכל, פרט לקוצים העליונים. לארטישוק הגמדי אין גם שערות
קלי,צלפים,ביצים
, דג אנשובי, תפוחי אדמה, ארטישוק, בצל סגול, לימון, שמן קנולה, חלמון, שמן זית, חומץ, פטרוזיליה, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
שני שינויים עיקריים מסלט הניסואז הצרפתי: המרכיבים מונחים בלי כל סדר, והשינוי השני הוא נתח הטונה הצרובה. אפשר להחליף אותו בסלמון טרי צרוב.
קלי,צלפים,ביצים
, דג אנשובי, דג טונה, זיתים שחורים, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, מיץ לימון, יין, שמן זית, פלפל שחור, מנטה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אחת המנות הקלאסיות של המטבח האיטלקי. פרוסת בשר (עגל, עוף, חזיר או אפילו דג) דקיקה ומטוגנת קלות ומוגשת ברוטב רלוונטי לסוג הבשר (לימון, שמנת, פטריות וכו'). הרוטב מבושל במחבת שבה טוגנו הסקלופיני.
קלי,צלפים,ביצים
, סינטה חזיר, חלב, קליפת לימון, יין לבן חצי יבש, יין מחוזק, מיץ לימון, מרסלה, שמן זית, מרינדה, קמח, פטרוזיליה, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מאת השף: דויד פרנקל
קלי,צלפים,ביצים
, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, בצל שאלוט, זיתים, קליפת לימון, לימון, יין לבן, אורז, שמן, קמח, פירורי לחם, חלמון, שמן זית, שמן קנולה, חרדל, אורגנו, מלח, פלפל, שום
www.sugat.com
|
קלי,צלפים,ביצים
, דג מטיאס הרינג, שמנת, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, זיתים, תפוחי עץ, בצל ירוק, קמח, שמן קנולה, מיונז, אגוז מייס, פלפל שחור, מלח, שמיר
www.foodis.co.il
|
קלי,צלפים,ביצים
, בשר בקר טחון, שריר בקר, כתף בקר, בצל, קליפת לימון, מיץ לימון, פירורי לחם, קמח, שמן זית, שום, אורגנו, טימין, מיורן, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא