|
בבה או רום בגרסת ראש השנה - עם תפוחי עץ ודבש
קלי,ליקרים,דבש,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פסיפלורה, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, לוף, רום, שמרים, סירופ, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).
קלי,ליקרים,דבש,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, אבקת סוכר, בצק פילו, חלמון, שקדים, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
עלעלי בצק עלים מקורמל עם קרם שוקולד-משמש נימוח. אפשר לשדרג את המנה עם פופקורן מקורמל (ראו מתכון בהמשך). מרכיבים את המנה ממש לפני ההגשה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
קלי,ליקרים,דבש,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, תירס, משמשים, תפוחי עץ, ברנדי, שוקולד מריר, בצק עלים, סוכר חום, שמן תירס, חלמון, בוטנים, קקאו, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קלי,ליקרים,דבש,ביצים
, תפוז סיני, תפוזים, קינואה, חמאת בוטנים, שוקולד מריר, אגוזים, אורז, סוכר, שמן
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפינס דבש עם שזיפים
בא לי להכין משהו עם שזיפים אז הכנתי מאפינס שיהיה כבר לראש השנה .
אז הנה..זה פה……וזה טעים מאד.
יש בשווקים שזיפים יפים ואפשר להכין מטעמים כמו הגלידה שזיפים שלי.
כמות:18 מא..
קלי,ליקרים,דבש,ביצים
, שמנת חמוצה, קליפת לימון, שזיפים, תפוזים, אבקת אפיה, סוכר וניל, סוכר חום, קמח תופח, גלידה, טחינה, סילאן תמרים, שמן, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
קלי,ליקרים,דבש,ביצים
, חמאה, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, קמח תופח, עמילן תירס, קורנפלור, סוכר, שוקולד מריר, מרגרינה, קמח, אבקת סוכר
www.bishulim.co.il
|
קלי,ליקרים,דבש,ביצים
, שמנת מתוקה, שומר, שוקולד מריר, שוקולד לבן, חלמון, אגוזים, סירופ, פילו, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
הקרפים מוגשים בצורת שקיק קשור, ממולא גבינה ופירות ומוגש על רוטב פרי.
קלי,ליקרים,דבש,ביצים
, גבינת ריקוטה, גבינה, קליפת תפוז, תפוחי עץ, אפרסק, תותים, בננה, מיץ תפוזים, קוואנטרו, יין אדום, יין לבן, חלבון, סוכר, שמן, קמח, מקל וניל, קינמון, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
לאורך שנותי במטבח עשיתי ניסויים שונים על עוגות דבש: שיניתי, שיפרתי, תיבלתי, החסרתי. את עוגות הדבש הקונבנציונליות אני ממש לא מחבבת. זו עוגת הדבש החביבה עלי ועל בני משפחתי.
את העוגה, כמו את עו..
קלי,ליקרים,דבש,ביצים
, חלב, קליפת לימון, צימוקים, תפוחי עץ, מיץ תפוחים, ברנדי, אגוזי מלך, סוכר לבן, קמח לבן, אגוזי פקאן, ג'לי, שמן, סודה לשתיה, קינמון, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא