מתכונים עם קלי, יין מרסלה

קנולי סיציליאני

לצורך טיגון הקנולי נדרשים גלילי במבוק או גלילי נירוסטה. שניהם לא קלים להשגה, אבל אפשר להשתמש בחרוטי מתכת, שאותם דווקא קל מאד להשיג. הם נמכרים בחנויות לכלי בית, חנויות מתמחות בקונדיטוריה ואפי..

קלי,יין מרסלה , גבינת ריקוטה, קליפת לימון, קליפת תפוז, שוקולד מריר, שמן בוטנים, אבקת סוכר, פיסטוקים, מי הדרים, קפה נמס, שקדים, חלמון, קקאו, קמח, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני קנולי, מתכוני סיציליאני

www.hashulchan.co.il

פנפורטה - עוגת תבלינים, פירות יבשים שוקולד לבן

עוגת חג המולד מסיינה שבאיטליה. עוגה כבדה, שיש להגיש אותה בפרוסות דקות יחד עם יין מרסלה מתוק. זמן הכנה: 20 דקות.

קלי,יין מרסלה , צימוקים, משמשים, תמר, דבלה, תפוזים, יין קינוח, שוקולד לבן, אגוזי לוז, סוכר חום, שקדים, ביצים, קקאו, קמח, דבש, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני פנפורטה, מתכוני עוגת, מתכוני תבלינים

www.ynet.co.il

פירות טרופיים עם זביונה

זביונה הוא שחיתות במיטבה ואחת העברות הקשות שיש... אך אם אוכלים ממש מעט, עם הרבה פירות עסיסיים, מקבלים קינוח קליל ומהנה בטעמים חמוצים-מתוקים. אפשר לגוון את הפירות לפי המצאי העונתי, רק זכרו שה..

קלי,יין מרסלה , תותים, פפאיה, קיווי, תפוחי עץ, אננס, בצל, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חלמון, זביונה, סוכר

ראו גם: מתכוני פירות טרופיים, מתכוני זביונה, מתכוני טרופיים

www.hashulchan.co.il

טרין שוקולד וערמונים ברוטב פסיפלורה

מסעדת הדגים פיש ואחותה האיטלקייה פרנצ'סקה, שתיהן על חוף הים של ראשון לציון, מושכות אליהן גם תל אביבים מפונקים. קינוח זה, המוגש בשתיהן, הוא המבוקש בתפריט המתוקים

קלי,יין מרסלה , גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, פסיפלורה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אגוזי לוז, ערמונים, ביצים, סוכר, שמן, קרם, מקל וניל

ראו גם: מתכוני טרין שוקולד, מתכוני ערמונים, מתכוני רוטב פסיפלורה

food.walla.co.il

החרוסת הטריפוליטאית של יוסיפון

את הגרסה הזאת קיבלתי מיוסיפון מסילתי, השף של טאצה ד'ורו. ייחודה בתערובת טריפוליטאית בשם חררץ', שמכילה עלי ורדים מיובשים ותבלינים וקל להכין אותה בבית. טעמם של שפע האגוזים והשומשום בחרוסת משתב..

קלי,יין מרסלה , תפוחי עץ, תמר, אגוזי לוז, אגוזי מלך, שקדים, אגוז מוסקט, שומשום, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני חרוסת

food.walla.co.il