מתכונים עם קישואים, פלפלים, זוקיני

סלט קינואה עם אנטיפסטי

קישואים,פלפלים,זוקיני , עגבניות, קינואה, כוסברה, תותים, מיץ לימון, שמן זית, אגוזים, חומץ, פלפל שחור, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט קינואה, מתכוני אנטיפסטי, מתכוני קינואה

www.xnet.co.il

מרק ירקות ופסטה

מרק כמו שמרק צריך להיות - עשיר במרכיבים, טעים ומשביע - בדיוק מה שהגוף צריך לפני הצום. שימו לב: משלימים את בישול הפסטה בתוך המרק, כדי שהיא תספוג ממנו טעמים ותסמיך את מרקמו.

קישואים,פלפלים,זוקיני , שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, עגבניות, שעועית, עדשים, חומוס, שומר, בטטה, ליים, בצל, לוף, מרק ירקות, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, פילו, חיטה, לחם, פלפל שחור, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק ירקות, מתכוני פסטה, מתכוני ירקות

www.hashulchan.co.il

פוקאצ'ה

פוקאצ'ה רכה ובשרנית של השף והיועץ הקולינרי קובי מזרחי, שהוא גם קרוב משפחה. מצוינת לניגוב שאריות הרוטב של השקשוקה.

קישואים,פלפלים,זוקיני , בשר, עגבניות, חצילים, בצל, לוף, רום, יין, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, רוזמרין, אורגנו, מלח גס, טימין, שום

ראו גם: מתכוני פוקאצ'ה

www.hashulchan.co.il

לזניה וֶרדֶה

גיוון מרענן ללזניה המסורתית - החלפתי את רוטב העגבניות ברוטב ירוק המבוסס על ברוקולי, זוקיני, תרד ובזיליקום. את שכבת הבשאמל המרתי בריקוטה ובמוצרלה. התוצאה היא לזניה חגיגית וקצת יותר בריאה.

קישואים,פלפלים,זוקיני , גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, עגבניות, ברוקולי, עלי תרד, בצל, לפת, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה

www.hashulchan.co.il

טיאן ירקות ופרמזן

4 מנות • כל תבנית פיירקס או חרס בקוטר 30 סמ • 10 דק' הכנה • שעה אפייה • מוותרים על הטיגון וצולים בתנור

קישואים,פלפלים,זוקיני , דג סול, גבינת פרמזן, עגבניות תמר, עגבניות, שומר, חצילים, בצל, שמן זית, פלפל שחור, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני ירקות, מתכוני פרמזן

www.hashulchan.co.il

טאג’ין לוקוס

מנה מרוקאית יפהפייה, עם מיליון טעמים ורוטב שחובה לנגב בחלה טרייה. שווה להשקיע בטאג’ין ייצוגי, אבל אם אין, אפשר להשתמש בכל קדרת חרס או תבנית יפה עם מכסה. את תערובת התיבול הייחודית לטאג’ין ויק..