|
המתכון המלא של מסעדת שקד לדג לוקוס המוגש לצד ירקות מוקפצים. מנה עיקרית מעולה
www.mako.co.il
|
|
מנה מרוקאית יפהפייה, עם מיליון טעמים ורוטב שחובה לנגב בחלה טרייה. שווה להשקיע בטאג’ין ייצוגי, אבל אם אין, אפשר להשתמש בכל קדרת חרס או תבנית יפה עם מכסה. את תערובת התיבול הייחודית לטאג’ין ויק..
קישואים,דג לוקוס
, ציר דגים, שמנת מתוקה, חמאה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, שמן זית, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
קישואים,דג לוקוס
, סלרי, עגבניות, לימון, זוקיני, בצלצלים, שמן זית, רוזמרין, מרווה, סומאק, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
קישואים,דג לוקוס
, חמאה, בצל ירוק, כרישה, סלרי, יין, קלי, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
קישואים,דג לוקוס
, ציר דגים, שמנת מתוקה, חמאה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, שמן זית, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
השף ישראל אהרוני מציג את המנה שלו לדגים בתנור עם ארטישוק ירושלמי וירקות ירוקים
קישואים,דג לוקוס
, דג פרידה, דג דניס, דג מוסר, חמאה, ארטישוק, לימון, כוסברה, שורש, גזר, ברוקולי, סלרי, זוקיני, גמבה, עלי תרד, עגבניות, תמר, צנון, צנוברים, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, פלפל צ'ילי, אורגנו, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
כיסוי המנה בנייר כסף יוצר תהליך של אידוי, שכן אדי היין כלואים בתבנית. במקום הלוקוס אפשר להשתמש בפרידה או בדניס, אלא שאז יש לקצר את משך הבישול ל25-20- דקות.
קישואים,דג לוקוס
, חמאה, בצל ירוק, כרישה, סלרי, יין לבן יבש, פלפל שחור, טרגון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
חריימה כזה עוד לא טעמתם! תכינו את החלה ותתכוננו לנגב את הצלחת עד הברקה
קישואים,דג לוקוס
, פלפל צהוב, פלפל חריף, מנגולד, כוסברה, שמן זית, שום, מלח, פלפל שחור, כורכום, אגוז מוסקט, דפנה
www.mako.co.il
|
|
חריימה כזה עוד לא טעמתם! תכינו את החלה ותתכוננו לנגב את הצלחת עד הברקה
קישואים,דג לוקוס
, פלפל צהוב, פלפל חריף, מנגולד, כוסברה, שמן זית, שום, מלח, פלפל שחור, כורכום, אגוז מוסקט, דפנה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא