|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
קינמון,פלפל שחור,חומץ,גבינה
, גבינת גאודה, תפוזים, בירה, חומץ בלסמי, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, לחם, בצק, דבש, רוזמרין, ציפורן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
קרפ מלוח/קרפ מתוק כשר לפסח
ראו הבצק כתחרה: כארוחה שלמה או כמנה ראשונה בארוחה גדולה.
מה שבא לכם.
המליות יכולות להשתנות כיד הדמיון והחשק.
המליות שבחרתי להגיש לכם הם בסגנון אגרול סיני ובסגנון ק..
קינמון,פלפל שחור,חומץ,גבינה
, חזה עוף, בשר, גבינה לבנה, כרוב ירוק, פלפל אדום, בצל ירוק, צימוקים, תמר, נבטים, גזר, רום, קמח תפוחי אדמה, סוכר וניל, אגוזים, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, ביצים, חלבה, טוסט, רוטב סויה, שמן, בצק, דבש, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של השף נעם דקרס, מביסטרו ברקרולה בכפר סבא.
קינמון,פלפל שחור,חומץ,גבינה
, חלב, אספרגוס, סלק, חומץ בן יין אדום, אגוזי מלך, שמן זית, פלפל אנגלי, מלח
food.walla.co.il
|
|
קינמון,פלפל שחור,חומץ,גבינה
, גבינה בולגרית, בטטה, לימון, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן תירס, צנוברים, שמן זית, חרדל, דבש, מלח גס, עירית, טימין, רוקט, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה עיקרית שמכינים בקלי קלות: נתחי פילה סלמון צלויים עם תבלינים בתוך נייר אפייה ששומר על הדג עסיסי וטעים
קינמון,פלפל שחור,חומץ,גבינה
, עוף, דג פרידה, דג סלמון, יוגורט, גבינה צהובה, בננה, לימון, שורש, ליים, לוף, סלק, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, אטריות, קלי, דבש, מקל קינמון, כוכב אניס, בזיליקום, ג'ינג'ר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קינמון,פלפל שחור,חומץ,גבינה
, כבדי עוף, כבד עוף, חמאה, גבינת פטה, לימון, תפוחים, כוסברה, בצל, יין אדום, ברנדי, סוכר חום, ריבת גזר, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, דבש, אגוז מוסקט, עלי דפנה, רוזמרין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
קינמון,פלפל שחור,חומץ,גבינה
, גבינה בולגרית, בטטה, לימון, שמן זית, סוכר חום, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, חומץ בן יין, שמן תירס, צנוברים, מלח גס, טימין, רוקט, שום, עירית, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
קינמון,פלפל שחור,חומץ,גבינה
, בשר בקר, כבד, יוגורט, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, סוכר, קלי, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קינמון,פלפל שחור,חומץ,גבינה
, גבינה בולגרית, בטטה, לימון, שמן זית, סוכר חום, חרדל, דבש, חומץ בלסמי, חומץ בן יין, שמן תירס, צנוברים, מלח גס, טימין, רוקט, שום, מלח, עירית
www.kipa.co.il
|
קינמון,פלפל שחור,חומץ,גבינה
, גבינת רוקפור, עלי בייבי, נקטרינה, שזיפים, תפוחי עץ, אגסים, מיץ תפוזים, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, בזיליקום, ציפורן, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא