תבשיל עממי רוסי, המבוסס במקורו על נתחים מובחרים פחות, הדורשים בישול ממושך יותר. בגרסה שלפניכם אפשר להחליף את צלעות העגל גם בפילה בקר. המתיקות של השזיפים ממותנת על ידי החומץ ומעניקה טעם ייחודי לבשר.
קינמון,חומץ תפוחים,חומץ,בשר
, שומן אווז, שזיפים, בצל, קוניאק, ברנדי, רסק עגבניות, סוכר, שמן, קמח, מרק, ציפורן, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים
קינמון,חומץ תפוחים,חומץ,בשר
, פירות ים, שרימפס, סרטנים, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, מנגולד, עדשים, כוסברה, פלפלים, גמבה, בצל לבן, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, יין לבן, אורז בסמטי, שמן זית, שמן תירס, סוכר חום, מלח, שום, פלפל שחור, כמון, בהרט, פלפל, אורגנו, טימין, מרווה
www.2eat.co.il
|
מי אמר שקטשופ חייבים לקנות בחנות? השף אביב משה מלמד אתכם איך להכין את המטבל האהוב ללא חומרים משמרים. ויש גם צ'ופר - זה אפילו יותר טעים מהאח התעשייתי
קינמון,חומץ תפוחים,חומץ,בשר
, תפוחי אדמה, אגסים, רסק עגבניות, סוכר חום, רוטב צ'ילי, דבש, מרק, אבקת שום, ציפורן, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|