מתכונים עם קינואה, יין, חומץ בלסמי

אנטיפסטי עם רוטב ויניגרט

תוספת צבעונית לצד מנת בשר, סלט מפנק או מתאבן לפני הארוחה - אנטיפסטי משודרג עם לבנה ורוטב ויניגרט דבש

קינואה,יין,חומץ בלסמי , עוף, גבינה, לבנה, חסה, חצילים, פטריות, חמוציות, פלפלים, סלק, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, חרדל, דבש, צנוברים, קוסקוס, שקדים, טופו, קפה, פלפל שחור, שום, מלח, פלפל, שומשום, זעתר

העיקרון דומה לסלט פסטה. חשוב להקפיד שגרגירי הקינואה לא יהפכו לדייסה אלא ישארו אחד-אחד. על פי אותו עיקרון אפשר להכין סלטי קינואה אחרים.

קינואה,יין,חומץ בלסמי , זיתים שחורים, פלפל צהוב, פלפל אדום, עגבניות, פלפלים, לוף, חומץ בן יין, שמן זית, פסטה, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח

העיקרון דומה לסלט פסטה. חשוב להקפיד שגרגירי הקינואה לא יהפכו לדייסה אלא ישארו אחד-אחד. על פי אותו עיקרון אפשר להכין סלטי קינואה אחרים.

קינואה,יין,חומץ בלסמי , זיתים שחורים, פלפל צהוב, פלפל אדום, עגבניות, פלפלים, חומץ בן יין, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח

קינואה,יין,חומץ בלסמי , פלפל אדום, פלפל צהוב, זיתים שחורים, עגבניות, שמן, שמן זית, חומץ בן יין, בזיליקום, שום, פלפל שחור, מלח

קינואה,יין,חומץ בלסמי , פלפל אדום, פלפל צהוב, זיתים שחורים, עגבניות, שמן, שמן זית, חומץ בן יין, בזיליקום, שום, פלפל שחור, מלח

סלק אפוי בציפוי עדין של שמן זית ודבש עם סלט ירוק ברוטב ויניגרט וכדורי מוצרלה

קינואה,יין,חומץ בלסמי , עוף, גבינת מוצרלה, חמוציות, עלי סלט, לימון, סלק, יין אדום, שמן זית, קוסקוס, שקדים, טופו, דבש, פטרוזיליה, בזיליקום, שומשום, מלח גס, פלפל