|
מנה חורפית משגעת בטעם מיוחד ואדמתי, בזכות הפטריות המיובשות והטריות.מתוך המטבח הבריא של על השולחן
קינואה,מלח,יין,-מרק עוף
, פטריות שמפיניון, קליפת לימון, בצל ירוק, פלפלים, בצל, שומר, מיץ לימון, קינואה אדומה, קינואה שחורה, שמן זית, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
קציצות קינואה עדשים וטונה
שילוב מצויין שעבר את הניסוי בהצלחה וקיבלתי מחמאות מבני הבית.
נסו,ואם אהבתם? שתפו אותנו.
מצרכים:
כוס קינואה שטופה היטב
3/4 כוס עדשים כתומות (לא מושרה)
כף גדושה טחינה..
קינואה,מלח,יין,-מרק עוף
, דג טונה, שמנת, עדשים כתומות, בצל ירוק, עלי סלרי, כוסברה, סוכר חום, קמח מלא, ביצים, טחינה, שמן, פלפל שחור, עירית, שמיר, שום
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בטעם גיוזה!
קינואה,מלח,יין,-מרק עוף
, בצל ירוק, כרוב, שמן שומשום, פירורי לחם, רוטב סויה, ביצים, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
קינואה,מלח,יין,-מרק עוף
, בשר, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, פלפלים, בצל ירוק, יין אדום, שמן קנולה, צנוברים, מרינדה, רוטב סויה, דבש, חרדל, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
מנה ראשונה נהדרת שיכולה לשמש גם כתוספת חמה לצד הבשר - סלט פטריות חמות עם בצל מטוגן, פפריקה וניחוח כמון
קינואה,מלח,יין,-מרק עוף
, עוף, פטריות שיטאקי, פטריות יער, חמוציות, פלפלים, בצל, קרוטונים, צנוברים, שמן זית, קוסקוס, שקדים, אורז, טופו, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, שומשום, כורכום, כמון, סומאק
food.nana10.co.il
|
|
עלי המנגולד נותנים פייט לעלי הגפן ומציגים גרסה משלהם לממולאים עם אורז, בטטה, סילאן וצנוברים ברוטב יין ועשבי תיבול. לגיוון ניתן להחליף את המלית בקינואה או בבורגול קלוי
קינואה,מלח,יין,-מרק עוף
, גבינה צהובה, תפוחים, מנגולד, בטטה, בננה, בצל, חומוס, לימון, יין לבן, סילאן תמרים, אורז מלא, סוכר חום, צנוברים, שמן זית, בורגול, עשבי תיבול, פלפל שחור
food.nana10.co.il
|
|
תוספת צבעונית לצד מנת בשר, סלט מפנק או מתאבן לפני הארוחה - אנטיפסטי משודרג עם לבנה ורוטב ויניגרט דבש
קינואה,מלח,יין,-מרק עוף
, עוף, גבינה, לבנה, חסה, חצילים, פטריות, חמוציות, פלפלים, סלק, מיץ לימון, יין לבן, חומץ בלסמי, שמן זית, חרדל, דבש, צנוברים, קוסקוס, שקדים, טופו, קפה, פלפל שחור, שום, פלפל, שומשום, זעתר
food.nana10.co.il
|
|
שעועית ירוקה מוקפצת עם שום, טימין ועגבניות שרי שמגירות את נוזליהן ויוצרות רוטב משגע
קינואה,מלח,יין,-מרק עוף
, עוף, עגבניות שרי, עגבניות, חמוציות, שעועית, סלק, יין אדום, שמן זית, קוסקוס, שקדים, חומץ, טופו, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, טימין
food.nana10.co.il
|
|
הקינואה מקבלת מרקם קטיפתי ונימוח תודות לטכניקת הבישול האיטלקית של הריזוטו.
קינואה,מלח,יין,-מרק עוף
, גבינת עיזים, גבינה, חמאה, שומר, בטטה, בצל, יין לבן, מרק ירקות, ציר ירקות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות עסיסיות נמוכת ועשירות בטעמן. העיקרון החשוב בהכנתן הוא השמירה על מרקמן העסיסי עם האפייה, אפייה ארוכה מידי מייבשת אותן והעוגיות מאבדות מאיכותן. כמו כן אפשר לשחק בשילוב החומרים אותם מוסי..
קינואה,מלח,יין,-מרק עוף
, גבינה, חמאה, אפרסק, חמוציות, עלי סלק, תפוזים, תפוחים, עדשים, תמר, קוקוס, אגסים, משמשים, פטל, תותים, גזר, יין מוסקט, ברנדי, רום, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, אגוזי מלך, סוכר חום, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חיטה, קמח, קלי, דבש, חלה, לחם, מרק, תמצית וניל, עשבי תיבול, רוזמרין, קינמון, טימין, פרג
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא