|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
קימל,פלפל ירוק,בשר
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
מרק שהינו ארוחה שלמה ומשביעה מאוד שכה רבים אוהבים במזרח אירופה ובכל העולם. אין כמוהו לימות החורף הקרים באמת.
קימל,פלפל ירוק,בשר
, בשר בקר, בצל, תפוחי עץ, עגבניות, מרגרינה, פפריקה מתוקה, מלח, שום
www.sugat.com
|
|
גולש הונגרי אוטנתי אגב הגולש הוא ללא תפוא"ד
מי שמת על תפוא"ד יכול להוסיף 30 דקות לפני גמר הבישול
(אני אישית אהבתי את הגולש ללא תפוא"ד)
קימל,פלפל ירוק,בשר
, בשר בקר, כתף בקר, בצל, שמן תירס, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
מתים על גולש הונגרי? הנה מתכון שיעזור לכם לשחזר את הטעם האותנטי.
קימל,פלפל ירוק,בשר
, בשר בקר, כתף בקר, בצל, עגבניות, יין, שמן צמחי, שמן, רסק עגבניות, מרק עוף, מרק, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
|
עוד מתכון מהמטבח ההונגרי
קימל,פלפל ירוק,בשר
, כתף בקר, בצל, עגבניות, סלרי עלים, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, מרק, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
קימל,פלפל ירוק,בשר
, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מיורן, דפנה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
קימל,פלפל ירוק,בשר
, שומן עוף, בשר בקר, כבד, תפוחי אדמה, בצל, שורש, רסק עגבניות, ביצים, שמן, קמח, קפה, בצק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, פלפל לבן, ג'ינג'ר, מיורן, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את המרק אפשר להגיש כמנה ראשונה בספל, או בקערה רחבה עם לחם טרי, צלוחית פלפלים ירוקים חריפים וצנוניות.
קימל,פלפל ירוק,בשר
, צוואר בקר, שומן אווז, תפוחי אדמה, צנון, עגבניות, בצל, רום, לחם, מרק, פפריקה מתוקה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה מיוחדת ואישית למוסקה - קציצות כבש עטופות בפרוסות חצילים מטוגנות לצד אורז בסמטי מתובל
קימל,פלפל ירוק,בשר
, בשר בקר, שוקיים עוף, בשר כבש, חמאה, תפוחי אדמה, דובדבן, עגבניות, עלי גפן, חצילים, זיתים, בצל, רוטב עגבניות, אורז בסמטי, מרק עוף, צנוברים, שמן זית, פסטה, סוכר, פטרוזיליה, כמון, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כולנו מכירים את התבשיל הדלוח של בשר בקר שמן ומים בצבע אדום שנהגו להגיש במטבחים הצבאיים, וקראו לו גולאש.
פירוש המילה גולאש (Gulyas בהונגרית) היא בוקר (רועה המטפל בבקר). כאשר ההונגרים אומרים ג..
קימל,פלפל ירוק,בשר
, בשר בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל לבן, לוף, רסק עגבניות, שמן, פפריקה, כרוויה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא