מתכונים עם קוקוס, פלפל, כרובית

תבשיל עדשים ותפוחי אדמה מתובל בקארי מדראס

מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.

קוקוס,פלפל,כרובית , ציר עוף, גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כוסברה, אפונה, תמר, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי, טופו, פלפל שחור, רוקט, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל עדשים, מתכוני תפוחי אדמה, מתכוני מתובל

www.hashulchan.co.il

טונה צרובה בשומשום

המתכון המלא לטונה צרובה בשומשום, בליווי אטריות עם ירקות וקרם כרובית וואסבי של אינה קראבצקי ממאסטר שף

קוקוס,פלפל,כרובית , דג טונה אדומה, קישואים, זוקיני, גזר, שמן, אטריות, שמן קנולה, שמן שומשום, רוטב סויה, טריאקי, חלב קוקוס, רוטב צ'ילי, קרם, שומשום, מלח, פלפל שחור, ג'ינג'ר, ווסאבי

ראו גם: מתכוני טונה צרובה, מתכוני שומשום, מתכוני צרובה

www.mako.co.il

טונה צרובה בשומשום

המתכון המלא לטונה צרובה בשומשום, בליווי אטריות עם ירקות וקרם כרובית וואסבי של אינה קראבצקי ממאסטר שף

קוקוס,פלפל,כרובית , דג טונה אדומה, קישואים, זוקיני, גזר, שמן, אטריות, שמן קנולה, שמן שומשום, רוטב סויה, טריאקי, חלב קוקוס, רוטב צ'ילי, קרם, שומשום, מלח, פלפל שחור, ג'ינג'ר, ווסאבי

ראו גם: מתכוני טונה צרובה, מתכוני שומשום, מתכוני צרובה

www.mako.co.il

קארי כרובית, בטטה ואפונה

לא משנה אילו ירקות תחליטו לבשל בקארי - תמיד כדאי לטגן אותם קודם בחמאה ותבלינים שלמים. בסוף הבישול מוסיפים קצת חלב קוקוס או יוגורט, והרוטב שלכם מוכן.

קוקוס,פלפל,כרובית , יוגורט, חמאה, אפונה, בטטה, יין, חלב קוקוס, קארי, קרם, זרעי חרדל, זרעי כמון, כורכום, מסאלה, מלח

ראו גם: מתכוני קארי, מתכוני כרובית, מתכוני בטטה

www.hashulchan.co.il

שיפודי ירקות וטופו בסויה וחלב קוקוס

קוקוס,פלפל,כרובית , פטריות שיטאקי, ברוקולי, פלפלים, בצל, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, חומץ אורז, חלב קוקוס, רוטב סויה, מרינדה, טופו, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני שיפודי ירקות, מתכוני ירקות וטופו, מתכוני סויה

www.xnet.co.il

עוף באפונה וכרובית

עוף עם אפונה טרייה, כרובית וחלב קוקוס. מתכון של ארז קומורובסקי

קוקוס,פלפל,כרובית , אפונה, פלפל אדום, חלב קוקוס, חרדל, שמן צמחי, גרגירי כוסברה, כורכום, כמון, חילבה, פלפל שחור, מלח ים

ראו גם: מתכוני עוף באפונה, מתכוני כרובית, מתכוני אפונה

www.mako.co.il

קארי כרובית, בטטה ואפונה

קוקוס,פלפל,כרובית , חמאה, בטטה, אפונה, יין, קארי, חלב קוקוס, קרם, זרעי חרדל, זרעי כמון, כורכום, מסאלה, מלח

ראו גם: מתכוני קארי, מתכוני כרובית, מתכוני בטטה

www.foodis.co.il

הקארי הזה עשיר בנוגדי חמצון חזקים ובפיטוכימיקלים רבים, הודות לירקות הצבעוניים. התבלינים מוסיפים לחגיגה גם חומרים אנטי דלקתיים ומחטאים. ביחד הם יוצרים קארי עשיר וטעים, שעיקר העבודה בו הוא חיתוך הירקות.