|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
קוניאק,פלפל לבן,ג'ינג'ר
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, ציפורן, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לאוהבי פירות הים והדגים, מנה אלגנטית ויפה מהמטבח הצרפתי, על מצע ירוק של תרד ברוטב שמנת משכר
קוניאק,פלפל לבן,ג'ינג'ר
, ציר דגים, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, תרד, מיץ לימון, ברנדי, שום, מלח ים
www.mako.co.il
|
קוניאק,פלפל לבן,ג'ינג'ר
, כבדי עוף, חמאה, גבינת פטה, בצל לבן, אגסים, תפוזים, יין אדום, יין פורט, סוכר חום, פלפל אנגלי, קינמון, ציפורן, מלח
rest.co.il
|
|
|