|
מתכון ביתי לקרפ צרפתי בטעם תפוז וברנדי
קוניאק,מלח,ברנדי
, חלב, חמאה, קליפת תפוז, קליפת לימון, תפוזים, מיץ תפוזים, ליקרים, קמח, סוכר, ביצים, שמן
www.mako.co.il
|
|
כיף להכין קרפים – בתנאי שמשתמשים במחבת טפלון, כדי שלא יידבקו או יקרעו. הקרפים הראשונים יוצאים תמיד פחות ממושלמים, אבל אל דאגה – במהלך הטיגון נכנסים לקצב והעבודה זורמת
קוניאק,מלח,ברנדי
, חמאה, חלב, קליפת לימון, קליפת תפוז, ליים, ליקר גראנד מרינייה, מיץ תפוזים, רום, ביצים, סוכר, שמן, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
קוניאק,מלח,ברנדי
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
לאוהבי פירות הים והדגים, מנה אלגנטית ויפה מהמטבח הצרפתי, על מצע ירוק של תרד ברוטב שמנת משכר
קוניאק,מלח,ברנדי
, ציר דגים, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, תרד, מיץ לימון, שום, ג'ינג'ר, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
קוניאק,מלח,ברנדי
, שומן עוף, כבד אווז, כבדי עוף, דג אנשובי, בצל, יין אדום, מיץ לימון, ג'לי, פלפל, ציפורן, אבקת חרדל
www.cookshare.co.il
|
|
עוגת טורט עם זיגוג שוקולד מעל
קוניאק,מלח,ברנדי
, שמנת, מיץ לימון, שוקולד מריר, אבקת אפיה, תרסיס שמן, שמן קנולה, סוכר לבן, קמח חיטה, ביצים
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתוך ספר ששת החדש מבית על השולחן
מאת: אורלי פלאי-ברנשטיין, אבי שטייניץ
צילום: דן לב, סגנון :דלית רוסו
את כל העבודה עושה כאן פלפל שחור גרוס. אם הבשר משובח, זה בהחלט מספיק.
..
www.sugat.com
|
|
נכון, זה דורש הרבה עבודה, אבל אלוהים, כמה שזה שווה את זה. מתכון לסופגניות כמו של קונדיטוריה, ואפילו יותר
קוניאק,מלח,ברנדי
, קליפת תפוז, לימון, קמח, שמרים, סוכר, ביצים, שמן, שמן קנולה, ריבה, אבקת סוכר
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא