|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
קברנה,עלי דפנה,מלח גס
, בשר בקר, שומן אווז, בשר, מרלו, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, אפונה, ברנדי, יין אדום, שמן זית, פלפל שחור, טימין, ציפורן, שום, גזר, פטרוזיליה, מרווה
www.mako.co.il
|
קברנה,עלי דפנה,מלח גס
, בקר, מרלו, בצל, יין אדום, שמן, מרינדה, סוכר, טימין, שום, רוזמרין, מלח, פלפל שחור, פלפל
www.foodis.co.il
|
קברנה,עלי דפנה,מלח גס
, מרלו, בצל, יין אדום, שמן, מרינדה, סוכר, טימין, שום, רוזמרין, מלח, פלפל שחור, פלפל
www.foodis.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
קברנה,עלי דפנה,מלח גס
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|