|
עשית חביתות במיקרו הן קלות וניתן להוסיף פנימה
כל תוספת מה שחשוב זה שחלמון (הצהוב) יהיה נוזלי ומעורבב היטב למנוע התפוצצותו
אין לעשות ביציות זה מתפוצץ
קבנוס,טימין
, פסטרמה, חלב, חמאה, גבינה צהובה, בצל, פטריות, עגבניות, ליים, ביצים, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, כמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
קבנוס,טימין
, כנפיים עוף, בצל, פלפל ירוק, פלפל אדום, עגבניות, אפונה, יין לבן, אורז, שמן זית, מרק עוף, רוטב צ'ילי, שום, כורכום, זעפרן, עלי דפנה, מלח
www.sugat.com
|
|
לספרדים יש חמון, לאיטלקים פרושוטו ולשאר בייקון. בגרסאות הכשרות משתמשים בחזה אווז מעושן או נקניקיות מעושנות: כאן כנותני טעם מעושן.
food.walla.co.il
|
|
כמעט לכל איזור באיטליה יש את הגרסה שלו.
במילוי ניתן לגוון, וניתן למזוג כל רוטב על הקלצונה המוכן.
קלצונה ג'נובזה, מג'נובה, הוא קלצונה עם פירות ים בפנים ופסטו בחוץ
ניתן גם ללא רוטב - מזלפים מעל מעט שמן זית מתובל
קבנוס,טימין
, חזה אווז, גבינת פרמזן, זיתים, עגבניות, קמח לבן, שמרים, קמח, שמן זית, סוכר, מלח, אורגנו, שום, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
נזיד עדשים הוא ארוחה חורפית שלמה. הכפריים באלזס אוכלים אותו בערבי כפור עם לחם כפרי טרי מרוח בשכבה נדיבה של חמאה, וכוס יין אדום ליד. בכפרים מגישים את הנזיד בקערות חרס שחוממו מראש. מתכון של דליה רנו.
קבנוס,טימין
, נקניקיה, בייקון, בשר, חמאה, עדשים שחורות, סלרי, בצל, קוניאק, טופו, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
קבנוס,טימין
, חזה אווז, בשר, שעועית, בצל, לימון, שמן זית, קמח, קלי, שום
food.walla.co.il
|
|
תבשיל שעועית ברוטב עגבניות מתובל בפפריקה מעושנת בתוספת נקניקיות וקבנוס
קבנוס,טימין
, נקניקיה, פפרוני, שעועית לבנה, בצל, פלפל אדום, עגבניות, שעועית, רסק עגבניות, שמן, שום, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, מלח
www.matkonela.co.il
|
קבנוס,טימין
, בשר, אנטריקוט בקר, בשר בקר, שייטל, כתף בקר, ציר בקר, תפוחי אדמה, בצל ירוק, כוסברה, בצל, עגבניות, פטריות פורטובלו, חלב קוקוס, קארי, אורז, קרם, מרק, פילו, שמן זית, טבסקו, חומץ בלסמי, אגוז מייס, שום, גזר, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
קבנוס,טימין
, אנטריקוט בקר, בשר בקר, ציר בקר, שייטל, כתף בקר, פטריות פורטובלו, עגבניות, בצל, חומץ בלסמי, חלב קוקוס, שמן זית, טבסקו, קארי, פילו, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
rest.co.il
|
|
לכל פאב באירלנד יש את המתכון הפרטי והסודי לתבשיל בקר בגינס. אילו היה לנו פאב אירי זו הייתה גרסתנו. באירלנד נהוג להוסיף לתבשיל תפוחי אדמה שלמים או חצויים ולעיתים מגישים אותו עם מחית תפוחי אדמ..
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא