|
מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, ארומטי וצבעוני, שטובלים בו את המומו, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.
קארי,פפריקה חריפה,בקר
, בשר בקר, הודו, עוף, פלפל חריף, עגבניות, בצל, ליים, שמן צמחי, קמח, בצק, גאראם מסאלה, ג'ינג'ר, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
קארי,פפריקה חריפה,בקר
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, כוסברה, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קארי,פפריקה חריפה,בקר
, סינטה בקר, עלי בייבי, אוכמניות, בצל אדום, צימוקים, תפוחי עץ, חומץ בן יין לבן, שמן זית, טחינה, פלפל שחור, נענע, שומשום, גזר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל
קארי,פפריקה חריפה,בקר
, סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, סלרי, ראש סלרי, כוסברה, זיתים, לימון, חצילים, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, מלח ים, פלפל, טימין, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, שום, מלח, נענע, כמון
www.mako.co.il
|
|
אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל
קארי,פפריקה חריפה,בקר
, סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, סלרי, ראש סלרי, כוסברה, זיתים, לימון, חצילים, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, מלח ים, פלפל, טימין, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, שום, מלח, נענע, כמון
www.mako.co.il
|
|
מקדיש מתכון זה לחבר יקר דודו
קארי,פפריקה חריפה,בקר
, בשר בקר, שומן כבש, תפוחי אדמה, בצל, מרק עוף, סודה לשתיה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
עוד מתכון של מאסלנסקי. המקור העירקי מדבר בנתחי בשר,
אבל מסלאנסקי החליף אותם בקציצות נהדרות. נראה ארוך, אבל זה לא ממש.
להכין, ללבוש פיג'מת פסים, להגיש עם אורז לבן, לגנוח בהנאה ולברך: "ברוך שעשני עיראקי".
קארי,פפריקה חריפה,בקר
, בשר בקר, בצל, חצילים, עגבניות, מיץ לימון, ביצים, קמח מצה, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
קארי,פפריקה חריפה,בקר
, פילה מדומה בקר, בשר, כתף בקר, ראש סלרי, בצל, פטריות, חרדל, שמן זית, מרינדה, שמן, אורז, שום, עלי דפנה, פפריקה, זעפרן, בהרט, מלח, גזר
www.bishulim.co.il
|
קארי,פפריקה חריפה,בקר
, בשר ראש, תפוחי אדמה, בצל, ראש סלרי, פטריות שמפיניון, שמן זית, כורכום, מלח
www.cookshare.co.il
|
קארי,פפריקה חריפה,בקר
, פילה מדומה בקר, בשר, כתף בקר, ראש סלרי, בצל, פטריות, חרדל, שמן זית, מרינדה, שמן, אורז, שום, עלי דפנה, פפריקה, זעפרן, בהרט, מלח, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
|