|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
צנוברים,חצילים,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,-רוטב פסטו
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שתי מנות נהדרות המקושרות בעזרת פוקאצ'ת סרדינים טרייה. כל הנותר הוא לבחור מה לשים עליה
צנוברים,חצילים,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,-רוטב פסטו
, סרדינים, גבינת פטה, יוגורט, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, פרסה, עגבניות, בצל סגול, זיתים שחורים, בצל ירוק, בצל, מלפפונים, לימון, ביצים, קמח, שמרים, סוכר, שמן זית, בצק, רסק עגבניות, פטרוזיליה, מלח, פלפל, נענע, שמיר
www.mako.co.il
|
צנוברים,חצילים,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,-רוטב פסטו
, גבינת פטה, גבינת פקורינו, גבינה כחולה, גבינת רוקפור, גבינה צפתית, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת קוטג', גמבה, קישואים, פלפלים, לימון, פירורי לחם, ביצים, זעתר
www.foodis.co.il
|
צנוברים,חצילים,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,-רוטב פסטו
, גבינת ריקוטה, גבינת פטה, שמנת, חמאה, פלפל אדום, קישואים, יין לבן, שקדים, פלפל שחור, טימין, מלח
www.mouse.co.il
|
צנוברים,חצילים,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,-רוטב פסטו
, עוף, גבינה, גבינת מוצרלה, גבינת פטה, בצל, לימון, מיץ עגבניות, שמן זית, שמן, ביצים, מרק, מלח גס, עירית, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
