|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
צנוברים,גבינת ריקוטה,גבינה מלוחה קשה,-רוטב פסטו
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לפסטה במילוי לאבנה, ריקוטה ומוצרלה ברוטב שמנת ועשבי תיבול. מנה עשירה ומשביעה
צנוברים,גבינת ריקוטה,גבינה מלוחה קשה,-רוטב פסטו
, לבנה, גבינה צפתית, גבינת פטה, גבינת מוצרלה, שמנת, רום, קמח לבן, קמח, ביצים, שמן זית, מלח, בזיליקום, פלפל, שום, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה במילוי לאבנה, ריקוטה ומוצרלה ברוטב שמנת ועשבי תיבול. מנה עשירה ומשביעה
צנוברים,גבינת ריקוטה,גבינה מלוחה קשה,-רוטב פסטו
, לבנה, גבינה צפתית, גבינת פטה, גבינת מוצרלה, שמנת, רום, קמח לבן, קמח, ביצים, שמן זית, מלח, בזיליקום, פלפל, שום, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
צנוברים,גבינת ריקוטה,גבינה מלוחה קשה,-רוטב פסטו
, גבינת עיזים, גבינת פטה, שמנת, חמאה, פלפל אדום, קישואים, חצילים, יין לבן, שקדים, פלפל שחור, טימין, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|