|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
צנוברים,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,בצל,-רוטב פסטו
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
השילוב בין עגבניות טריות ומיובשות הוא מפתיע ומענג. כשמוסיפים להם גבינת עיזים, זה הופך למעדן. נסו עם אחת מגרסאות גבינת סנט מור, המיוצרות במחלבות הבוטיק המקומיות. אפשר לשנות את חוקי הסלט ולהחל..
צנוברים,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,בצל,-רוטב פסטו
, גבינת רוקפור, גבינת מוצרלה, גבינה, גבינת פטה, חלב, עגבניות שרי, צימוקים, שומר, תמר, יין, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, ארוגולה, מלח ים, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
שתי מנות נהדרות המקושרות בעזרת פוקאצ'ת סרדינים טרייה. כל הנותר הוא לבחור מה לשים עליה
צנוברים,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,בצל,-רוטב פסטו
, סרדינים, גבינת פטה, יוגורט, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, פרסה, עגבניות, בצל סגול, זיתים שחורים, חצילים, בצל ירוק, מלפפונים, לימון, ביצים, קמח, שמרים, סוכר, שמן זית, בצק, רסק עגבניות, פטרוזיליה, מלח, פלפל, נענע, שמיר
www.mako.co.il
|
|
צנוברים,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,בצל,-רוטב פסטו
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, יוגורט, גמבה, מלפפונים, מנגולד, לימון, יין לבן, שמן זית, בורגול, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אורגנו, זעתר, נענע, שום, מלח
rest.co.il
|
צנוברים,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,בצל,-רוטב פסטו
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, יוגורט, גמבה, פלפל שאטה, מלפפונים, מנגולד, לימון, יין לבן, שמן זית, בורגול, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אורגנו, זעתר, נענע, שום, מלח
rest.co.il
|
צנוברים,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,בצל,-רוטב פסטו
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, גבינה בולגרית, גבינת טל העמק, גבינת רוקפור, רביולי, דפנה, שום, מלח, פלפל, אגוז מוסקט
www.2eat.co.il
|
צנוברים,גבינת עיזים,גבינה מלוחה קשה,בצל,-רוטב פסטו
, עוף, גבינה, גבינת מוצרלה, גבינת פטה, חצילים, לימון, מיץ עגבניות, שמן זית, שמן, ביצים, מרק, מלח גס, עירית, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
