מתכונים עם צלפים, מלח גס, בזיליקום

מעדן פלפלים אדומים ממולאים וקלויים מהמטבח האיטלקי

מנה ראשונה פשוט נפלאה וקלה להכנה. מרשימה לארוחה חגיגית (ובוודאי לארוחת הסדר). לצמחונים שאינם אוכלי דגים מומלץ פשוט להוריד את האנשובי. ..

צלפים,מלח גס,בזיליקום , דג אנשובי, גמבה, שמן זית, קורנית, פלפל שחור

מתכון דגים מקורי: דגיגונים בציפוי פריך, מילוי מעולה של זיתי קלמטה ורוטב ויניגרט עגבניות עשיר בטעמים, באדיבות צחי עובדיה

צלפים,מלח גס,בזיליקום , דג ברבוניה, עגבניות, זיתים, לימון, כוסברה, מיץ לימון, צנים, שמן זית, קלי, רוטב צ'ילי, שום, טימין, פלפל, מלח, אורגנו, פטרוזיליה, נענע

6-4 מנות • 3 שעות ייבוש • 5 דק’ הכנה • אפשר להכין כשהעגבניות עדיין חמימות וממיסות את המוצרלה הטרייה או עם עגבניות שנשמרו במקרר

צלפים,מלח גס,בזיליקום , חזה עוף, פסטרמה, הודו, בשר, גבינת מוצרלה, לימון כבוש, עגבניות, זיתים, יין, לחם קל, פסטה, פיתה, רוזמרין, טימין

אפשר להכין כשהעגבניות עדיין חמימות וממיסות את המוצרלה הטרייה או עם עגבניות שנשמרו במקרר.

צלפים,מלח גס,בזיליקום , גבינת מוצרלה, לימון כבוש, עגבניות, זיתים, רוזמרין, טימין

מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד

צלפים,מלח גס,בזיליקום , גבינת פקורינו, שמנת מתוקה, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל לבן, שורש, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל שחור