|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
ציר עוף,פלפל שחור,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, עופיון, עוף שלם, כבד, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
ציר עוף,פלפל שחור,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, חזה אווז, בייקון, בשר, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, כוסברה, אפונה, יין לבן יבש, אלכוהול, שמן קנולה, פתיתים, אורז, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מסורתי, שבו מבשלים פול עם תפוחי אדמה קצוצים בישול איטי בחלב. בסוף מוסיפים פרמזן, והתוצאה היא פירה מנחם וטעים. אפשר לבשל עם ציר עוף או ירקות, לשמירה על הצבע הירוק של הפול.
ציר עוף,פלפל שחור,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, תפוחי אדמה, ליים, אגוז מוסקט, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הרבה יותר קל להכין ניוקי עם דלעת ערמונים מאשר עם תפוחי אדמה. הכי חשוב לעבוד מהר, וגם אם הבצק נראה לכם “רטוב” מדי, אל תתפתו להוסיף קמח. לא מזמן הכנתי את הניוקי, כשנחתו אצלי פתאום אורחים. החלפ..
ציר עוף,פלפל שחור,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, גבינה, אפונה, שומר, בצל, ערמונים, שמן זית, טחינה, ניוקי, קמח, אגוז מוסקט, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה
ציר עוף,פלפל שחור,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, חמאה, בצל, במיה, עגבניות, חצילים, יין לבן, אורז ריזוטו, שמן זית, שמן קנולה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה
ציר עוף,פלפל שחור,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, חמאה, בצל, במיה, עגבניות, חצילים, יין לבן, אורז ריזוטו, שמן זית, שמן קנולה, מלח
www.mako.co.il
|
|
זהו מתכון שחברי האוסטרלי בנדר מצא בספר מתכונים ישן. המרק מהיר, קל להכנה וטעמו פנטסטי. החומוס יוצא ממש רך, עם טעם של עוד, והכרישה יוצאת משיית ומתוקה. אלה סתם שני טעמים פשוטים, ואפילו שאני טיפ..
www.ynet.co.il
|
|
החלמונים, סימן ההיכר המזוהה ביותר עם הקרבונרה, מוגשים לראווה לצד המנה. בבית אפשר לערבב ישירות לתוך הפסטה בסמוך להגשה
ציר עוף,פלפל שחור,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, בייקון, שמנת מתוקה, פטריות, יין לבן יבש, חלמון, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתחממים עם מרק קטיפתי, בריא ועשיר. משתמשים בשימורי עגבניות מאיכות טובה
ציר עוף,פלפל שחור,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, גבינת פטה, גבינת פקורינו, פלפל שאטה, עגבניות, חצילים, לוף, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, מרק, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
המרק הזה טוב לרווקים כי הוא כאמור ארוחה שלמה, והוא יחזיק מעמד במשך שבוע במקרר, וטעמו אף ישתפר ככל שיעברו הימים. הוא מתחמם נפלא במיקרו, וכשהוא מחכה בבית אחרי יום עבודה מפרך, תלאות היום מיד נשכחות
ציר עוף,פלפל שחור,גבינת פרמזן,-שמפיניון
, עגבניות, בצל לבן, עדשים, סלרי, לוף, ציר ירקות, שמן זית, פוזילי, פתיתים, פסטה, פנה, מרק, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא