|
מדהים כמה כאב של חיים שלמים נמצא אצל הזאטוטים הקטנים. הם
ציר עוף,מלח,חלמון
, אספרגוס, כוסברה, לימון, שומר, בצל, חומץ בן יין, חומץ שרי, מרק עוף, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, טימין, טרגון, שום
saloona.co.il
|
|
ציר עוף,מלח,חלמון
, שפונדרה בקר, עצם בקר, בשר, גמבה, בצל סגול, סלרי אמריקאי, סלק, מיץ לימון, יין אדום, שמן אבוקדו, שמן תירס, לחמניה, ביצים, חומץ, חרדל, סוכר, עלי דפנה, טימין, רוקט, שום
www.xnet.co.il
|
|
החלמונים, סימן ההיכר המזוהה ביותר עם הקרבונרה, מוגשים לראווה לצד המנה. בבית אפשר לערבב ישירות לתוך הפסטה בסמוך להגשה
ציר עוף,מלח,חלמון
, בייקון, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, פטריות, יין לבן יבש, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכן של השף ירון קסטנבוים, פוד ארט
ציר עוף,מלח,חלמון
, גבינת מסקרפונה, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, אשל, פטריות פורצ'יני, שמפיניון, פטריות, בצל, יין, טורטליני, שמן זית, קמח, פלפל שחור, אורגנו, טימין
food.walla.co.il
|
ציר עוף,מלח,חלמון
, כבדי עוף, עוף שלם, זיתים שחורים, פלפל חריף, צימוקים, בצל, יין לבן, רוטב עגבניות, צנוברים, שמן זית, צלפים, ביצים, פסטה, קמח, בצק, פלפל שחור
rest.co.il
|
מחליפים את עלי הפסטה בשכבת סולת, והופכים את המרקם שלה לעשיר ומעט דחוס. מושלם לימי החורף הקרים
ציר עוף,מלח,חלמון
, בשר בקר טחון, עגבניות, בצל, חצילים, שמן זית, סולת, פלפל, בהרט, פטרוזיליה, נענע, שום
www.mako.co.il
|
ציר עוף,מלח,חלמון
, עוף, בצל, כוסברה, גזר, כרישה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עלי סלרי, שמן, קמח, חומץ, טימין, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.bishulim.co.il
|
ציר עוף,מלח,חלמון
, חזה עוף, שמנת, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, מרגרינה, סוכר, ביצים, שום, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל, אגוז מוסקט, שמיר
www.2eat.co.il
|
ציר עוף,מלח,חלמון
, חזה עוף, שמנת, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, מרגרינה, סוכר, ביצים, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט, שמיר
www.2eat.co.il
|
נתח פשטידת בשר, כוס יין ופירות טריים הם מרכיבי ארוחת צהריים אופיינית לתפריטו של הולנדי עשיר בן המאה ה-17, אבל כוחם יפה גם היום. המתכון שלנו הוא מחווה צנועה לציורו הנאה של קוטץ ולמסורת פשטידו..
ציר עוף,מלח,חלמון
, בשר בקר טחון, פטריות שמפיניון, כרישה, בצל, יין מחוזק, מרסלה, בצק עלים, בצק פריך, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
|