|
ציר עוף,גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, כרעי עוף, חמאה, עגבניות, ראש שום, לוף, יין לבן חצי יבש, שמן, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
ציר עוף,גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר עוף,גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, חזה עוף, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, פלפל חריף, לימון, יין לבן יבש, פרוסות לחם, מרגרינה, מרק עוף, שמן זית, צלפים, פסטה, קמח, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
תוספת חמה וצבעונית לארוחה. מומלץ להגיש כמצע לפילה דג ים מושחם על עורו במחבת טפלון או בגריל. שימו לב: את העדשים יש לבשל רק עד שהן קצת יותר מאל דנטה, ואז לסנן ולקרר, אחרת הן מתרככות ומתפוררות. אפשר לבשל יום קודם.
ציר עוף,גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, גבינה, עדשים שחורות, עדשים כתומות, לימון כבוש, בצל שאלוט, בצל ירוק, עגבניות, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, קרח, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
ציר עוף,גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, עוף שלם, בצל, זיתים ירוקים, שומר, פלפל קאיין, פלפל אדום, פלפל ירוק, שמן זית, צלפים, סוכר, רסק עגבניות, אורז, מרק עוף, פלפל, מלח, כמון, פפריקה חריפה, שום, אורגנו
www.rotev.co.il
|
|
הקומקווט, אותו תפוזון קטן המוכר כאן בעיקר בצורתו המסוכרת, נמכר כעת בשווקים טרי. אפשר לאכול אותו כמות שהוא, לרקוח ממנו מרקחות, או להכין ממנו רוטב תפוזי מעניין המתאים לחזה מולרד ואפילו לדג בשרני
ציר עוף,גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, חמאה, בצל, יין אדום יבש, ריבת תפוזים, פלפל שחור, ג'ינג'ר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
חמאת בוטנים ורוטב עגבניות הם שילוב לא שגרתי במיוחד, שמתבסס על מתכון ממרכז אפריקה עם התאמה קלה לחומרים מקומיים. זהו מתכון קל ומהיר הכנה, שהירקות כבר נכללים בתוכו, ואם מגישים אותו לצד אורז לבן, כבר יש ארוחה שלמה.
ציר עוף,גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, חזה עוף, חמאה, בצל אדום, עלי תרד, זוקיני, יין לבן, רוטב עגבניות, חמאת בוטנים, אגוזים, רוטב צ'ילי, שמן, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
יש כאן המון תבלינים, ובכל זאת נשמרת ההרמוניה ביניהם בזכות חלב הקוקוס.רוצים לשדרג את המרק? הוסיפו לכל מנה כמה שרימפס מוקפצים או רצועות חזה עוף צלוי.
ציר עוף,גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, חזה עוף, שרימפס, דלעת, בצל, חלב קוקוס, ציר ירקות, שמן זית, מרק, זרעי כוסברה, מקל קינמון, פלפל צ'ילי, זרעי כמון, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
ציר עוף,גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, עוף שלם, עצם בקר, עגבניות, קישואים, לימון, כוסברה, עדשים, בצל, חומוס, כרישה, סלרי, גזר, שמן זית, אטריות, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, מרווה, כמון, שום, מלח
rest.co.il
|
ציר עוף,גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, חזה אווז, בצל, לוף, שומר, סלרי, גזר, בטטה, חומוס, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן זית, פיתה, פסטו, שום, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, כמון, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|