ציר דגים,פלפל לבן,בזיליקום
, דג סלמון, דג פורל, דג דניס, דג לברק, עגבניות, יין שרדונה, מיץ לימון, סוכר, מרק, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
ציר דגים,פלפל לבן,בזיליקום
, בקר, דג סול, כוסברה, זיתים, לימון, פירורי לחם, ציר ירקות, קורנפלור, אגוזים, ביצים, שמן, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טרגון, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
ציר דגים,פלפל לבן,בזיליקום
, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
ציר דגים,פלפל לבן,בזיליקום
, שקדי עגל, ציר עוף, גבינת צ'דר, חמאה, אשל, בצל, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, ציר ירקות, שמן זית, טימין, מרווה, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|