|
ציר דגים,פלפל לבן,בזיליקום,-גבינה צהובה קשה
, סרטנים, חמאה, יין לבן, שום, מרווה, טרגון, מלח
www.2eat.co.il
|
|
ציר דגים,פלפל לבן,בזיליקום,-גבינה צהובה קשה
, סרטנים, חמאה, יין לבן, שום, מרווה, טרגון, מלח
www.2eat.co.il
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
ציר דגים,פלפל לבן,בזיליקום,-גבינה צהובה קשה
, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
ציר דגים,פלפל לבן,בזיליקום,-גבינה צהובה קשה
, בקר, דג סול, כוסברה, זיתים, לימון, פירורי לחם, ציר ירקות, קורנפלור, אגוזים, ביצים, שמן, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טרגון, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
ציר דגים,פלפל לבן,בזיליקום,-גבינה צהובה קשה
, דג סלמון, דג פורל, דג דניס, דג לברק, עגבניות, יין שרדונה, מיץ לימון, סוכר, מרק, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
|