|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
ציר בקר,פלפל,גבינת פרמזן
, אנטריקוט בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
ציר בקר,פלפל,גבינת פרמזן
, אנטריקוט בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי משובח ועשיר בטעמים: סטייק סינטה עסיסי בליווי פירה תפוחי אדמה, שמנת ופרמזן בתוספת אספרגוס ורוטב יין אדום
ציר בקר,פלפל,גבינת פרמזן
, סינטה בקר, חלב, שמנת מתוקה, חמאה, אספרגוס, תפוחי אדמה, בצל, יין אדום יבש, יין פורט, מלח גס, פלפל שחור, שום, מלח, פלפל לבן, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי משובח ועשיר בטעמים: סטייק סינטה עסיסי בליווי פירה תפוחי אדמה, שמנת ופרמזן בתוספת אספרגוס ורוטב יין אדום
ציר בקר,פלפל,גבינת פרמזן
, סינטה בקר, חלב, שמנת מתוקה, חמאה, אספרגוס, תפוחי אדמה, בצל, יין אדום יבש, יין פורט, מלח גס, פלפל שחור, שום, מלח, פלפל לבן, טימין
www.mako.co.il
|
|
קל להכין את המנה הזאת מראש. שומרים את האספרגוס החלוטים עטופים ויבשים במקרר, ולפני ההגשה מחממים אותם ואת הרוטב. מנה של מסעדה במעט מאוד עבודה
ציר בקר,פלפל,גבינת פרמזן
, שמנת מתוקה, חמאה, בצל ירוק, אספרגוס, שומר, ערמונים, שמן זית, קרם, קרח, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק בצל עשיר טעמים (גם קלוריות...) לאניני טעם.
ציר בקר,פלפל,גבינת פרמזן
, חמאה, גבינה צהובה, גרוייר, בצל, יין לבן יבש, קוניאק, ברנדי, שמן, סוכר, קמח, חומץ בלסמי, בגט, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף אבי שטייניץ.
ציר בקר,פלפל,גבינת פרמזן
, חזה עוף, ציר עוף, פטריות שמפיניון, פטריות ירדן, בצל ירוק, עגבניות, כוסברה, שמן זית, פסטו, מלח
food.walla.co.il
|
|
קל להכין את המנה הזאת מראש. שומרים את האספרגוס החלוטים עטופים ויבשים במקרר, ולפני ההגשה מחממים אותם ואת הרוטב. מנה של מסעדה במעט מאוד עבודה
ציר בקר,פלפל,גבינת פרמזן
, שמנת מתוקה, חמאה, בצל ירוק, אספרגוס, ערמונים, שמן זית, קרם, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
food.walla.co.il
|
|
ציר בקר,פלפל,גבינת פרמזן
, ציר עוף, בשר, חמאה, גבינת גרוייר, בצל, יין שרי, חומץ שרי, קרוטונים, מלח, טימין, דפנה, פלפל שחור
www.rotev.co.il
|
|
דניאל זך, שף מסעדת כרמלה בנחלה
ציר בקר,פלפל,גבינת פרמזן
, בשר בקר, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, בצל, קמח, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא