מתכונים עם ציפורן, מלח ים, כוסברה

ברבר – תערובת תבלינים אפריקאית

תערובת תבלינים המתאימה לתבשילי ירקות ונזידי עדשים - שילוב טעמים אקזוטי של כוסברה, הל, קינמון פפריקה וכורכום - לשדרוג מהיר של כל מנה

ציפורן,מלח ים,כוסברה , חילבה, אגוז מוסקט, קינמון, פלפל אנגלי, כורכום, פפריקה חריפה, פלפל שחור

ציפורן,מלח ים,כוסברה , לימון, תפוזים, רוטב צ'ילי, חומץ בן יין אדום, שמן זית, אורגנו, פלפל לבן, כמון, שום

השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'

ציפורן,מלח ים,כוסברה , כבד, דג טונה, חמאה, קליפת תפוז, תפוז דם, לימון, שומר, מיץ אשכוליות, מיץ תפוזים, מיצים, סוכר חום, רוטב צ'ילי, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, סומאק, כמון

חומוס בתיבול פיקנטי-פנים חדשות לחומוס הכל כך ישראלי... תודה לרוסאן המתנדבת מהודו שלימדה אותי את המנה הנפלאה הזו !!

ציפורן,מלח ים,כוסברה , פלפל חריף, בצל לבן, חומוס, לפת, שמן קנולה, גרעין, זרעי חרדל, כורכום, כמון, שום