מתכונים עם צימוקים, פלפל, חמאה

תבשיל חיטה חלבּי

בראש השנה הקרוב תמירו את האורז החגיגי בתבשיל חיטה של יהודי סוריה. הוא מבושם בעלי זעתר, מועשר בתפוחים וצימוקים ובקיצור - מושלם לחג. שימו לב שהזעתר במתכון הזה הוא עלים מיובשים ולא תערובת התבלי..

צימוקים,פלפל,חמאה , חלב, תפוחי עץ, תפוחים, כוסברה, כרישה, לימון, שמן זית, שקדים, אורז, חיטה, דבש, פלפל שחור, זעתר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל חיטה, מתכוני תבשיל, מתכוני חיטה

www.hashulchan.co.il

שיפודי מולארד על מצע קוסקוס מלא

מתכון פשוט להכנה אך עשיר ומלא טעמים. לקוסקוס המלא אפילו יש ערך תזונתי לא רע בכלל

צימוקים,פלפל,חמאה , מולארד, תפוזים, לימון, מרינדה, סילאן תמרים, שמן זית, קוסקוס, שקדים, אגוזי פקאן, סוכר חום, מרגרינה, ג'ינג'ר, למון גראס, מלח, פלפל שחור, קינמון

ראו גם: מתכוני שיפודי, מתכוני מולארד, מתכוני מצע קוסקוס

www.cookshare.co.il

שיפודי סלמון מוגשים עם אורז ופירות יבשים

צימוקים,פלפל,חמאה , דג סלמון, שמנת, שקדים, אורז, סוכר, שמן, גרגירי כוסברה, למון גראס, ציפורן, מלח

ראו גם: מתכוני שיפודי סלמון, מתכוני אורז ופירות יבשים, מתכוני פירות יבשים

www.chef-lavan.co.il

קיש בצל ושקדים

צימוקים,פלפל,חמאה , גבינת גאודה, שמנת מתוקה, חלב, בצל סגול, בצל, כרישה, סוכר חום, שקדים, ביצים, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני קיש בצל, מתכוני שקדים, מתכוני בצל

www.xnet.co.il

קוגל מאיטריות ורמיצ'לי טליאטי

צימוקים,פלפל,חמאה , תפוחי עץ, לוף, יין אדום, אטריות, ביצים, סוכר חום, אגוזי פקאן, סוכר, פלפל לבן, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני קוגל, מתכוני איטריות

www.bishulim.co.il

צימעס גזר

צימוקים,פלפל,חמאה , לימון, שזיפים, חמוציות, תפוזים, ליקרים, שמן, ריבת תפוזים, סוכר, שקדים, דבש, קלי, גזר, מלח גס, תמצית וניל, פלפל אנגלי, קינמון, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני צימעס, מתכוני גזר

www.sirim.co.il

פסטייה

פרחי פילו מופלאים בטעם קקאו במילוי פרגיות, אגוזים ופירות

צימוקים,פלפל,חמאה , עוף, בצל, פלפל חריף, גמבה, לימון, ענבים ירוקים, שמן, אגוזי מלך, פילו, קקאו, סוכר, אבקת סוכר, גזר, קינמון, זרעי כוסברה, מלח, פפריקה מתוקה, כורכום, אגוז מוסקט, דפנה, מנטה

ראו גם: מתכוני פסטייה

www.mako.co.il

פסטייה

פרחי פילו מופלאים בטעם קקאו במילוי פרגיות, אגוזים ופירות

צימוקים,פלפל,חמאה , עוף, בצל, פלפל חריף, גמבה, לימון, ענבים ירוקים, שמן, אגוזי מלך, פילו, קקאו, סוכר, אבקת סוכר, גזר, קינמון, זרעי כוסברה, מלח, פפריקה מתוקה, כורכום, אגוז מוסקט, דפנה, מנטה

ראו גם: מתכוני פסטייה

www.mako.co.il

פלפלים ממולאים בריזוטו חיטה וגבינת עיזים

הגבינה העוקצנית והקרת (מעין בצל ירוק מיוחד) עושים פה את כל העבודה. הם מתבלים את החיטה בחריפות נעימה, שמקבלת תשובה מתקתקה מהצימוקים המיוחדים (ראו בהמשך)