|
חמין בשר עם הפתעות טעימות במיוחד. כמו קציצות כבד ו- אלקה . מושקע ושווה עד בלי די.
בסיר גדול מאד (ענק) שמיועד לחמין לטגן בשמן 3 בצלים גדולים ו-2 גזרים חתוכים לעיגולים. להזהיב.
להוסיף נתחים ..
צימוקים,סוכר,כמון
, כבדי עוף, בשר בקר, תפוחי אדמה, תמר, צנובר, בצל, חומוס, סוכר חום, קמח מצה, ביצים, סירופ, חיטה, סולת, שמן, חלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
צימוקים,סוכר,כמון
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל אדום, בצל לבן, ראש שום, כרובית, בצל, חצילים, סוכר חום, שקדים, אורז, שמן, קרח, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבנית עגולה בקוטר 30 ס"מ
צימוקים,סוכר,כמון
, חזה עוף, בצל, כוסברה, פילו, שמן זית, שמן, מרק עוף, ביצים, שקדים, שום, זנגביל, כורכום, פטרוזיליה, מקל קינמון, פלפל, מלח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
פלפלים ממולאים בשר ואורז ברוטב עגבניות עמוק
צימוקים,סוכר,כמון
, בשר בקר טחון, פלפלים, פלפל ירוק, בצל, עגבניות, אורז, רסק עגבניות, שמן תירס, פטרוזיליה, שמיר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח, קינמון, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
אפשר גם לבשל לילה לשומרי משורת
צימוקים,סוכר,כמון
, בשר בקר טחון, עוף, פלפלים, פלפל ירוק, בצל, עגבניות, אורז, רסק עגבניות, שמן תירס, פטרוזיליה, שמיר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח, קינמון, ציפורן, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
צימוקים,סוכר,כמון
, מנגו, לימון, שורש, פלפלים, רום, ריבה, חומץ, חרדל, שמן, ג'ינג'ר, שום, מלח, פפריקה, פלפל שחור, זרעי שומר
www.foodis.co.il
|
|
מנה מיוחדת וטעימה ביותר שתרשים את האורחים בארוחת ראש השנה. והפעם חידוש! השתמשו בסדרת 10 דקות של סוגת וחסכו זמן וטרחה לקראת הארוחה.
..
צימוקים,סוכר,כמון
, עוף, תפוחי עץ, קינואה, לימון, בצל ירוק, מיץ לימון, סוכר חום, בורגול, שמן זית, קלי, שקדים, פלפל, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר
www.sugat.com
|
|
מחר בערב יום שני ערב ראש חודש ניסן יערכו יוצאי העדה הטריפולטאים והתוניסאים את טקס הבסיסה -בשישה.
צימוקים,סוכר,כמון
, תמר, שמן זית, אגוזים, שעורה, שקדים, חיטה, קמח, גרגירי כוסברה, זרעי שומר
www.pascalpr.co.il
|
|
אווז שלם צלוי בתנור עם תפוחים ויין לבן לצד תבשיל כרוב אדום
צימוקים,סוכר,כמון
, שומן אווז, בשר בקר, שוקיים עוף, ברווז, תפוחי אדמה, כרוב אדום, פלפלים, תפוחים, שעועית, בצל, יין אדום, יין לבן, רוטב עגבניות, פסטה, חומץ, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, שום
food.nana10.co.il
|
|
רק עם עם מורשת מפוארת כמו זו הפרסית יכול לייצר מטבח מורכב כזה. המתכון לקוח מספרי אורז בקלי קלות שיצא בהוצאת כנרת.
צימוקים,סוכר,כמון
, יוגורט, לבנה, קליפת תפוז, תמר יבש, תפוזים, בצל, גזר, אורז בסמטי, פיסטוקים, שמן, שקדים, קינמון, זעפרן, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא