|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
צדפות,פלפל,חרדל
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, שרימפס, גמבה, עגבניות, קישואים, שומר, מיץ לימון, יין לבן, גרעין, שמן זית, חלמון, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מיורן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
צדפות קוקי סאן ז'אק מוכרות גם בתור סקאלופ. המתכון מעט מסובך, אבל בטוח ירשים את האורחים.
צדפות,פלפל,חרדל
, סטייק, עצם בקר, דג סלמון, לבנה, זיתים, יין לבן, מיונז, חזרת, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
צדפות,פלפל,חרדל
, דג סלמון, פלפל חריף, בצל סגול, עגבניות שרי, בצל ירוק, כוסברה, לימון, אטריות ביצים, רוטב סויה, רוטב צדפות, סוכר, שמן שומשום, שום, מלח, זרעי כוסברה, סומאק, כמון, כורכום, זרעי חרדל, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
למרות שאפשר להשתמש בסלמון משומר, טעמו של הסלמון הטרי (או הקפוא, מופשר) מבושל בציר הוא עדין ומשובח ביותר. ניתן להכין את כל החומרים מראש ולהרכיב את הסלט לפני ההגשה.
צדפות,פלפל,חרדל
, סטייק, דג סלמון, זיתים שחורים, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, צלפים, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, טרגון, רוקט, דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
