|
שפים מביאים לכם את המתכון שלהם למרינדה מושלמת לפי סוג הבשר,
בתוספת טיפים שיהפכו כל נתח לחוויה קולינארית
איך גורמים לעוף להשאר עסיסי, מה צריך להוסיף להמבורגר כדי שיהפוך לקציצה מושלמת,
ואי..
www.cookshare.co.il
|
|
השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
פרגיות,נקניקיה,כנפיים עוף
, טחול עוף, כבדי עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל לבן, וודקה, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, שמן זית, טחינה, קארי, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, חילבה, טימין, מרווה, סומאק, שמיר, אניס, כמון, נענע
food.nana10.co.il
|
|
|
