|
מתכון לפתיתים עם עוף וירקות. פעם אכלו את זה במקום אורז
פרגיות,ארטישוק
, עוף, זיתים ירוקים, אספרגוס, בצל, פלפלים, עגבניות שרי, שמן, עמילן תירס, קורנפלור, פתיתים, אורז, מלח, פלפל לבן, כורכום, זעפרן, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף מוריס הנדלר-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן
צילום: טל אסרף
www.2eat.co.il
|
|
פרגיות,ארטישוק
, חזה בקר, בשר בקר טחון, רימון, מלון, כרוב לבן, בצל, ארטישוק ירושלמי, בטטה, סלרי, חצילים, שעועית, שעועית לבנה, חומוס, שזיף מיובש, משמש מיובש, יין אדום, חיטה, אורז, בורגול, ערמונים, פיסטוקים, צנוברים, שמן, רוטב סויה, פטרוזיליה, פפריקה, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
ארטישוק ממולא תערובת ירקות ופרגית,עטוף בבצק ואפוי בתנור.על מצע ריזוטו זעפרן ואפונים.בליווי קונפי שום וארטישוק ירושלמי ברוטב פול ירוק.
המתכון נמסר ע"י הגולש ליאור גמליאל ממושב אחיהוד, במסגרת..
פרגיות,ארטישוק
, ציר עוף, פלפלים, חצילים, בצל, גזר, זיתים, אפונה, פול, ארטישוק ירושלמי, ראש שום, לוף, יין לבן, שמן, שמרים, קמח, בצק, דבש, ציר ירקות, שמן זית, מחמאה, אורז, פטרוזיליה, מלח, רוזמרין, זעפרן, פלפל, שום, מלח גס, טימין
www.2eat.co.il
|
|
סיניה הינה מאפה בשר המטובל בטחינה ועשבי תבלין טריים. מנת דגל מהמטבח הדרוזי באדיבות מסעדת טוקופיה.
פרגיות,ארטישוק
, חצילים, עלי סלרי, טחינה, שמן זית, צנוברים, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
לרגל ט'ו באב מציע השף דודו גרינברג מ'מכללת השף' מתכונים מענגים על בסיס פרי האהבה פסיפלורה.
פרגיות,ארטישוק
, כוסברה, צנובר, פסיפלורה, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין לבן, שקדים, שמן זית, גרעין, רוטב צ'ילי, סוכר, מחמאה, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח, טימין, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה
פרגיות,ארטישוק
, עצם בקר, עגבניות שרי, יין מוסקט, שמן זית, סוכר חום, מלח גס, פלפל שחור, רוזמרין, שום
www.2eat.co.il
|
פרגיות,ארטישוק
, עוף, בשר עוף טחון, ארטישוק ירושלמי, לוף, בצל, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, מרק עוף, ביצים, קמח, מרווה, כורכום, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
פרגיות,ארטישוק
, נבטים, שוקולד מריר, רוטב טריאקי, שמן שומשום, שמן זית, בוטנים, מחמאה, פלפל שחור, מלח גס, עירית, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא