|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
פרג,ביצים
, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, אספרגוס, כרובית, בצל, יין לבן יבש, בצק עלים, שמן זית, אטריות, קמח, פלפל שחור, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פרג,ביצים
, חמאה, תמר, אבקת סוכר, קקאו, קמח, בצק, חלמון, תמצית וניל, מלח
www.carine.co.il
|
|
לתוספת של רושם ונוכחות על השולחן אני מכינה חלת קומתיים - קולעים מהבצק 2 חלות, אחת קטנה (בערך 1/3 או 1/4 מכמות הבצק) ואחת גדולה, ומניחים את החלה הקטנה מעל הגדולה לפני ההתפחה. ואפשר גם להכין חלה מ-5 רצועות (הסבר בהמשך).
www.carine.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
פרג,ביצים
, גבינה, עגבניות, אספרגוס, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פרג,ביצים
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, צימוקים, יין אדום, סוכר וניל, סולת, קמח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון הביצה של גלית בונפלד הוא בעצם ארוחת בוקר של ביצים וגבינות מותכות המוגשות לצד סלט שרי רענן
פרג,ביצים
, גבינת עיזים, גבינה, כוסברה, בצל, עגבניות שרי, שמן זית, לחם, נענע, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
הסוד של עוגת פרג טובה הוא הלחות: אסור לחסוך בחמאה, שמנת וחלב, וכמות המלית חייבת להיות זהה לזו של הבצק. בהצלחה!
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא