|
גיל חובב מציג את המנה הטריפוליטאית הכי שווה שיש. תבשיל דגים אדום, חריף ומשובח, שמותיר אחריו רוטב שחייבים לטבול בו חלה ולהתענג
פפריקה,פלפל ירוק,כרוויה,-גמבה
, דג לוקוס, ראש שום, שמן, רסק עגבניות, פפריקה חריפה, כמון, מלח
www.mako.co.il
|
התרגום של השם ההונגרי למרק הוא מרק גולאש מזויף. אני מעדיף את המילה מדומה, זה נשמע פחות מאיים.
מרק גולאש ללא בשר(מתאים לצמחונים) אבל בטעם הונגרי אסלי!
פפריקה,פלפל ירוק,כרוויה,-גמבה
, עוף, בשר, חמאה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, לוף, מרגרינה, ביצים, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קימל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
כולנו מכירים את התבשיל הדלוח של בשר בקר שמן ומים בצבע אדום שנהגו להגיש במטבחים הצבאיים, וקראו לו גולאש.
פירוש המילה גולאש (Gulyas בהונגרית) היא בוקר (רועה המטפל בבקר). כאשר ההונגרים אומרים ג..
פפריקה,פלפל ירוק,כרוויה,-גמבה
, בשר בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל לבן, לוף, רסק עגבניות, שמן, קימל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|