|
מנה עיקרית של בשר המאופיינת בטעמיה העזים והחריפים, בישול איטי של 3 שעות, ורק רבע שעה עבודה. המתכון המלא לנתחי אסאדו בנוסח קייג'ון.
פפריקה,עצם בקר,סילאן תמרים
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, ציר בקר, חומץ בלסמי, חומץ תפוחים, חרדל, זרעי כוסברה, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
סטיק עוף בתפוזים-פירגה
סטייק כרעי עוף ברוטב תפוזים סילאני
שבוע שעבר ראיתי את שף שגב משה מכין סטייק על מחבת פסים מכרעי עוף חצויות.
הכי טוב לבקש מהקצב שיחתוך את הכרעיים ל-2 לצורת ס ט י י ק ..
פפריקה,עצם בקר,סילאן תמרים
, כרעי עוף, פרגיות, כרעיים, סטייק, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי, מרגרינה, אורז, קמח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, קינמון, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קדרה מדהימה בפויקה או סיר בישול איטי המתבשלת אט אט וטעמה משגע
פפריקה,עצם בקר,סילאן תמרים
, פילה מדומה בקר, בשר בקר, אסאדו בקר, תפוחי אדמה, בצל, דלורית, לפת, דבש, גריסי פנינה, אורז, גזר, שום, עלי דפנה, מלח, פלפל, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
שוק טלה אירי במילוי פטריות, שום וחזה אווז
פפריקה,עצם בקר,סילאן תמרים
, סינטה טלה, חזה אווז, שוק טלה, נקניק, פטריות שמפיניון, בצל, חומץ תפוחים, שמן זית, חרדל, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח גס, כמון, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
אם תסתכלו מקרוב על התוצאה וגם על החומרים, תבינו שמדובר במפגש פסגה בין סופריטו וגולאש עם תוספת מתקתקות.
פפריקה,עצם בקר,סילאן תמרים
, פרגיות, עוף, תפוחי אדמה, תמר, בצל, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מאת: 'קפה קפה' אצל מוצ'ניק – נווה אביבים, נס ציונה
פפריקה,עצם בקר,סילאן תמרים
, מוח עצם בקר, בשר בקר, חומוס, שעועית לבנה, שעועית אדומה, שעועית, בצל, תפוחי אדמה, דבש, שמן, ביצים, פפריקה מתוקה, קימל, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
פפריקה,עצם בקר,סילאן תמרים
, מוח עצם בקר, בשר בקר, חומוס, שעועית לבנה, שעועית אדומה, שעועית, בצל, תפוחי אדמה, קפה, דבש, שמן, ביצים, פפריקה מתוקה, קימל, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
פפריקה,עצם בקר,סילאן תמרים
, שוק טלה, בשר, פלפל שאטה, בצל לבן, בצל סגול, עגבניות, לחמניה, שמן זית, טחינה, כורכום, מלח, פלפל שחור, בהרט, פפריקה מתוקה, כמון, עלי דפנה, פלפל אנגלי, סומאק, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
פפריקה,עצם בקר,סילאן תמרים
, שוק טלה, בשר, פלפל שאטה, בצל סגול, עגבניות, בצל לבן, לחמניה, שמן זית, טחינה, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, כורכום, בהרט, כמון, סומאק, מלח
rest.co.il
|
|
קייטרינג אסאדו "לומו-אסאדו" מתמחה בבשרים ודרכי עשייתם המסורתיות מהפריג'ה הדרום אמריקאית ועד למתקני עישון מעשה נפח אומן בדמות קטר מלואיזיאנה הרחוקה המסורת האמריקאית של הדרום דרכי הט..
פפריקה,עצם בקר,סילאן תמרים
, בשר בקר, שייטל, אסאדו בקר, שריר בקר, שומן כבש, רגל בקר, בטטה, גזר, בצל, שורש, סלרי, חומוס, שעועית לבנה, יין אדום יבש, אורז, סוכר חום, שמן זית, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, שום, עשבי תיבול, רוזמרין, קורנית, טימין, שמיר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, קינמון, כמון
www.matkonela.co.il
|
|
|
לעמוד הבא