|
אוסובוקו ביין וכדורי תפוחים ובטטות
פפריקה,סלרי,מלח גס
, אוסובוקו, בשר, טלה, שורש, בצל סגול, בטטה, כרישה, יין אדום, שמן זית, שום, פטרוזיליה, גזר, כוסברה, פלפל שחור, כורכום, קימל, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
פפריקה,סלרי,מלח גס
, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, שזיפים, בצל, גריסי פנינה, רסק עגבניות, שמן חמניות, חיטה מלאה, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, גזר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
פפריקה,סלרי,מלח גס
, מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
Pulled Pork ("חזיר קרוע") - המנה הקלאסית של הברביקיו מטקסס. כשבטקסס מדברים על ברביקיו, תהיו בטוחים שמתכוונים לאחת משתי המנות - חזה בקר מעושן (הבריסקט) או ה- Pulled ..
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קציצות בקר בתבשיל סלק, בצל, ג'ינג'ר, סילאן ורכז רימונים, אשר נותנים תיבול מתוק - חריף. אם תוותרו על הבשר ותכניסו במקומם תפוחי אדמה וגזר תקבלו מנה עיקרית צמחונית ומשביעה
פפריקה,סלרי,מלח גס
, בקר, בשר, קרם פרש, פלפל חריף, בצל, סלק, רכז רימונים, פירורי לחם, שמן זית, שוקולד, סילאן תמרים, ביצים, גרגירי כוסברה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום
food.nana10.co.il
|
|
מנת בשר מרשימה ועשירה המתאפיינת בבישול ארוך במיוחד (שמים על הפלטה היום ונהנים בשבת בצהריים) - אוסובוקו עגל שכיף לאכול על מצע של פירה או אורז לבן
פפריקה,סלרי,מלח גס
, אוסובוקו, בשר, עגבניות, מרלו, בצל, קברנה סוביניון, יין, מרק עוף, שמן זית, מקרוני, אורז, סוכר, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פלפל לבן, קינמון, כורכום, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
פפריקה,סלרי,מלח גס
, שריר בקר, בשר, בצל, בטטה, כרישה, פטריות שמפיניון, פורטבלו, יין אדום, שמן זית, שום, פלפל אנגלי, גזר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, כורכום, כמון, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
|
כולנו יודעים לבשל צלי עוף. החידוש שלי הוא בצורת הבישול,ובהכנתו, כשהכרעיים הפוכות עם העור למטה. התוצאה היא עוף שחום, צלוי וטעים להפליא ולצידו תפוחי אדמה מדהימים ופשוטים.
פפריקה,סלרי,מלח גס
, כרעיים עוף, תפוחי אדמה, פלפל אדום, תפוזים, כוסברה, בצל, גזר, מרק עוף, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, זנגביל, שום
www.mevashlim.com
|
|
שילוב מנצח של תיבול ותוספות מוסיפות.
גם צורת ההגשה חשובה!.
פפריקה,סלרי,מלח גס
, כתף בקר, משמש מיובש, שזיף מיובש, בצל שאלוט, שורש, גזר, לוף, יין אדום יבש, שמן זית, חרדל, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא